Cellule de refroidissement pour glaces avec condensation à l’air - 10 niveaux - 600 X 800 & GN 2/1 - EVOLUTION - CRM1021 - ILSA

Un refroidissement professionnel et rapide

Optimisez votre production de sorbets et crèmes glacées grâce à la Cellule de refroidissement pour glaces EVOLUTION CRM1021 de ILSA (réf. FL-CRM1021, FURNOTEL). Conçue pour les cuisines exigeantes de la restauration, des hôtels et des collectivités, elle associe vitesse et sécurité alimentaire. ❄️

Caractéristiques clés

• 
  Structure monobloc en acier inox AISI 304, finition satinée


• Isolation de 60 mm en mousse polyuréthane haute densité


• 
  10 niveaux ajustables pour bacs 600 x 800 & GN 2/1


• Porte réversible avec joint magnétique et arrêt automatique de ventilation


• Sonde à cœur pour un contrôle précis de la température


• Circulation arrière de l’air pour une distribution uniforme

Performance et sécurité alimentaire

Grâce à 15 cycles prédéfinis, passez de +90 °C à -18 °C en moins de 90 minutes. Vous réduisez drastiquement le risque bactérien et conservez la texture onctueuse de vos préparations. Idéal pour gérer des pics d’activité tout en garantissant une traçabilité précise. 👍

Ergonomie et durabilité

• Compatible 600 x 800 et bacs GN 2/1, montage rapide


• Pieds réglables pour une parfaite stabilité, même sur sols irréguliers


• Chambre intérieure à angles arrondis, nettoyage simplifié


• Dégivrage manuel rapide et accès facile à l’évaporateur

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Offrez à votre laboratoire glacé une machine haut de gamme, fiable et durable. La Cellule de refroidissement pour glaces EVOLUTION CRM1021 ILSA transforme vos process en un jeu d’enfant. Livraison rapide et service après-vente dédié. Cliquez pour passer commande !

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