CELLULE REFROIDISSEMENT/SURGELATION - ATOSA

Optimisez la conservation de vos aliments avec la CELLULE REFROIDISSEMENT/SURGELATION - ATOSA

La CELLULE REFROIDISSEMENT/SURGELATION - ATOSA (référence EBF-05) est l’équipement incontournable pour les professionnels exigeants en restauration, hôtels, et services de catering. Conçue pour garantir une performance optimale, cette cellule assure la conservation de vos produits alimentaires dans des conditions parfaites, tout en facilitant leur gestion quotidienne.

Des performances avancées pour une conservation idéale

Bénéficiez d’un volume de 94L capable d’accueillir jusqu’à 5 niveaux GN1/1 ou une grille de 600x400 mm, idéale pour organiser efficacement vos produits. Son système de refroidissement rapide permet de passer de +90°C à +3°C en seulement 90 minutes, ce qui garantit la sécurité alimentaire et la fraîcheur de vos préparations. En mode surgélation, elle peut traiter 15 kg de produits de +90°C à -18°C en 240 minutes, permettant une surgélation rapide et fiable pour préserver la qualité nutritionnelle.

Technologie innovante et consommation maîtrisée

Équipée d’un réfrigérant R290, cette cellule allie performance énergétique et respect de l’environnement. Sa consommation modérée de 0,20 Kwh par Kg en fait un choix économique, tout en étant conforme aux normes climatiques 4, adaptées à divers environnements professionnels. La régulation CAREL intuitive et la sonde de température à cœur assurent une précision optimale, vous permettant de programmer jusqu’à 4 cycles selon vos besoins spécifiques.

Conception robuste, pratique et hygiénique

Sa structure en Inox Aisi 304 garantit une hygiène irréprochable et une durabilité accrue face aux conditions intensives de votre cuisine. Avec une isolation de 70 mm, la cellule maintient une température constante tout en minimisant la consommation d’énergie. La fonction de dégivrage automatique réduit considérablement la maintenance, tandis que ses roues avec freins assurent une mobilité aisée pour un nettoyage ou un repositionnement sans effort.

Un investissement durable pour votre cuisine

Alliant robustesse, performance et facilité d’utilisation, la CELLULE REFROIDISSEMENT/SURGELATION - ATOSA est la solution idéale pour optimiser votre gestion des stocks et garantir la qualité de vos produits. Sa fabrication en Inox assure une longue durée de vie et une maintenance simplifiée.

Ne laissez pas la qualité de vos aliments au hasard. Optez pour cette cellule professionnelle et assurez-vous d’offrir à vos clients des produits toujours frais et parfaitement conservés. Commandez dès maintenant la CELLULE REFROIDISSEMENT/SURGELATION - ATOSA et faites évoluer votre cuisine vers l’excellence !