Cercle à assiette en aluminium Vogue

Cercle à assiette en aluminium Vogue : l'outil professionnel pour un dressage parfait

La précision au service de votre présentation

Pour les professionnels exigeants, la mise en valeur des plats est essentielle à la satisfaction de la clientèle. Le Cercle à assiette en aluminium Vogue offre une solution simple et efficace pour réaliser des présentations soignées, élégantes et uniformes. Avec un diamètre de 20 cm, cet anneau de dressage permet de structurer vos créations culinaires avec finesse, que ce soit pour des entrées, des desserts ou des plats chauds.

Un design robuste et léger pour un usage intensif

Conçu par Vogue, leader en matériel de cuisine professionnelle, ce cercle associe légèreté et robustesse. Sa fabrication en aluminium anodisé garantit une résistance optimale face aux chocs et aux variations de température. Sa finition lisse facilite le démoulage, évite l’accumulation d’odeurs ou de résidus, et assure une hygiène parfaite, essentielle en cuisine professionnelle.

Polyvalence et facilité d’utilisation

Ce cercle à assiette s’adapte à une grande variété de préparations. Que vous réalisiez des cheesecakes, des bavarois, des entremets ou des dômes glacés, cet outil vous accompagne dans la création de plats artistiques et raffinés. Son épaisseur de 1,5 mm garantit une rigidité suffisante pour un dressage précis, tout en étant facile à manipuler, même pour de longues sessions en cuisine.

Facilité d’entretien et durabilité

Compatible avec le lave-vaisselle, le Cercle Vogue est simple à nettoyer, ce qui en fait un choix économique et pratique pour un usage quotidien. Son design durable assure une longévité accrue, même dans les environnements de cuisine les plus intensifs.

Applications professionnelles pour un dressage impeccable

Idéal pour hôtels, restaurants gastronomiques, traiteurs ou buffets d’événements, ce cercle contribue à valoriser chaque assiette. La présentation soignée de vos plats renforcera l'expérience client, tout en mettant en valeur votre savoir-faire culinaire.

Caractéristiques techniques

• Référence : E892
• Matériau : aluminium anodisé alimentaire
• Diamètre : 20 cm
• Épaisseur : 1,5 mm
• Couvercle : vendu séparément

Prêt à sublimer vos créations ?

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