Cercle à tarte ordinaire 200mm Matfer Bourgeat

Présentation du Cercle à Tarte Ordinaire 200mm Matfer Bourgeat

Optimisez la production de vos pâtisseries avec ce cercle à tarte de 200 mm de diamètre, conçu spécialement pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de la pâtisserie. Fabriqué par Matfer Bourgeat (réf. E646), cet outil allie robustesse, précision et facilité d’utilisation pour des résultats toujours impeccables. Que ce soit pour des tartes salées, sucrées ou des entremets, ce cercle devient un incontournable dans votre cuisine.

Caractéristiques techniques du cercle à tarte 200mm

• Diamètre : 200 mm, parfait pour des portions individuelles ou de grandes tartes familiales.
• Matériau : acier inoxydable de qualité professionnelle, assurant durabilité et hygiène optimale.
• Finition : poli miroir, facilitant le démoulage et garantissant une présentation impeccable.
• Résistance : conçu pour supporter une utilisation intensive et les lavages fréquents sans déformation ni corrosion.
• Hauteur : 20 mm, idéale pour accueillir garnitures, mousses, fruits ou crèmes.

Pourquoi choisir ce cercle à tarte ?

Ce cercle à tarte ordinaire 200mm est la référence pour les professionnels exigeants. Sa conception en acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle, même en cas d’usage quotidien. La marque Matfer Bourgeat est synonyme de qualité, de fiabilité et d’excellence dans le domaine de l’équipement professionnel.

Il répond parfaitement aux normes HACCP, assurant une utilisation hygiénique et conforme aux réglementations en vigueur. Son design soigné permet un démoulage facile, garantissant une présentation parfaite à chaque service.

Conseils pour une utilisation optimale

• Placez le cercle sur une plaque antiadhésive ou un tapis en silicone pour un démoulage sans souci.
• Garnissez directement dans le cercle ou utilisez du papier cuisson pour faciliter le démoulage.
• Laissez refroidir légèrement avant de retirer le cercle pour conserver une forme nette et professionnelle.

Faites de votre cuisine un espace d’excellence

Ne laissez pas la qualité de vos outils au hasard. Avec ce cercle à tarte de 200 mm, vous assurez une préparation précise, un démoulage facile et une présentation soignée.

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