Chariot de remise en température et maintient au chaud - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Électroniques - RRT101D - Moduline

Description du Chariot de remise en température et maintient au chaud

Découvrez le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Électroniques - RRT101D - Moduline, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour garantir une température optimale de vos plats, ce chariot est l'allié idéal pour les traiteurs, hôtels et cafétérias.

Caractéristiques de construction

• 
  Chambre étanche avec angles arrondis pour un nettoyage facile.


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  Calorifugeage total en laine de roche ou de verre, assurant une isolation thermique exceptionnelle.


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  Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, résistantes à la chaleur et faciles à entretenir.


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  Supports extractibles pour grilles, simplifiant le nettoyage.


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  Vidange centrale facilitant l'entretien de la chambre.


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  Chauffage ventilé par résistances blindées pour une répartition homogène de la chaleur.


• 
  Quatre roulettes de 125 mm, dont deux avec frein, pour une mobilité optimale.

Performances et fonctionnalités

Le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 10 niveaux - GN 1/1 fonctionne dans une plage de températures de 30°C à 160°C, avec une sonnerie de fin de cycle pour un usage pratique. Les modèles D et E incluent un affichage digital et une minuterie pour démarrage différé, offrant un contrôle accru sur vos préparations.

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  Inversion périodique du sens des ventilateurs pour une meilleure circulation de l'air.


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  Réservoir d’eau intégré pour un fonctionnement optimal.


• 
  Glissières amovibles pour un entretien simplifié.


• Capacités de 80 à 130 portions par cycle, en fonction du poids des repas.

Options et accessoires

Le Chariot RRT101D propose diverses options pour s'adapter à vos besoins :

• 
  Sonde à cœur pour une cuisson parfaite (versions D et E).


• 
  Contrôle automatique de l’hygrométrie, idéal pour un maintien de la qualité des plats.


• 
  Port USB pour la sauvegarde des données HACCP, garantissant une conformité aux normes.

Optez pour le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Électroniques - RRT101D - Moduline et améliorez l'efficacité de votre service tout en garantissant la satisfaction de vos clients. Commandez dès maintenant et transformez la façon dont vous gérez vos repas!

Photo non contractuelle.