Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Écran tactile - RRT161E - Moduline
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Présentation du Chariot de remise en température et maintient au chaud
Le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Écran tactile - RRT161E - Moduline est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant garantir la qualité de leurs plats. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes, ce chariot offre une performance inégalée et une facilité d'utilisation remarquable.
Caractéristiques de construction
- Chambre hermétique à angles arrondis pour une sécurité accrue.
- Calorifugeage total avec de la laine de roche, assurant une isolation thermique optimale.
- Supports de grilles extractibles pour un nettoyage facilité.
- Système de chauffage ventilé avec résistances blindées pour une distribution homogène de la chaleur.
- Poignée ergonomique et quatre roulettes de 125 mm, dont 2 avec frein, pour une mobilité sans effort.
Caractéristiques fonctionnelles
Le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Écran tactile - RRT161E - Moduline propose plusieurs versions adaptées à vos besoins :
- Version C : Electromécanique avec humidificateur
- Version D : Electromécanique avec humidificateur et affichage digital
- Version E : Electronique avec écran LCD tactile de 3,4’’
Les températures d’exercice varient de 30°C à 160°C, permettant un maintien précis des plats. Un réservoir d'eau incorporé avec un système de contrôle d'hygrométrie assure un environnement optimal pour vos préparations.
Équipements et options
Ce chariot est équipé de 16 niveaux pour un total de 130 à 210 rationnaires, parfait pour les grandes réceptions. De plus, il est possible d'ajouter des options telles que :
- Sonde à cœur (versions D et E)
- Port USB pour la sauvegarde des données HACCP
- Système Climachef pour un contrôle automatique de l'humidité
Le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 - Écran tactile - RRT161E - Moduline est un investissement judicieux pour tout professionnel souhaitant allier performance et simplicité dans la gestion de la température de ses plats. Ne laissez pas la qualité de vos préparations au hasard, optez pour ce chariot de haute performance !
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Garantie
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Poids
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Hauteur
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Tension (Voltage)
Paiement acceptés
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