Chariot de remise en température et maintient au chaud - 20 / 10 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - Électroniques - RRT112E - Moduline

Présentation du Chariot de remise en température et maintient au chaud

Découvrez le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 20 / 10 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - Électroniques - RRT112E - Moduline de la marque NOSEM, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce chariot est l'outil idéal pour garantir la qualité et la sécurité de vos plats tout en assurant une efficacité optimale lors de vos services.

Caractéristiques techniques exceptionnelles

Le RRT112E se distingue par sa construction robuste et ses caractéristiques avancées. Sa chambre fermée est étanche, avec des angles arrondis qui facilitent le nettoyage. Le calorifugeage total, réalisé avec de la laine de roche ou de verre, assure une excellente isolation thermique :

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  Supports de grilles extractibles pour un nettoyage facile


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  Vidange centrale de la chambre pour un entretien simplifié


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  Chauffage ventilé avec résistances blindées pour une répartition uniforme de la chaleur


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  Poignée de porte avec fermeture à déclic pour un accès rapide

Performances et fonctionnalités

Ce chariot peut accueillir jusqu'à 20 ou 10 niveaux de bacs GN 1/1 ou GN 2/1, offrant une capacité de rationnement de 155 à 240 repas. Les températures d'exercice varient de 30°C à 160°C, et un événement manuel permet de gérer l'humidité excédentaire. Les ventilateurs disposent d'une inversion périodique du sens de marche, garantissant une distribution homogène de l'air.

De plus, le Chariot RRT112E est équipé d’un réservoir d'eau incorporé et d’une sonnerie de fin de cycle pour un confort d'utilisation accru. Les versions D et E incluent un affichage digital tactile de 3,4’’ et une minuterie pour un démarrage différé, rendant la gestion de vos plats encore plus intuitive.

Options et accessoires personnalisables

Pour optimiser votre expérience, plusieurs options et accessoires sont disponibles :

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  Sonde à coeur pour un contrôle précis des températures (versions D et E)


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  Système Climachef pour un contrôle automatique de l'humidité (versions D et E)


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  Port USB pour la sauvegarde des données HACCP

Le Chariot de remise en température et maintient au chaud - 20 / 10 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - Électroniques - RRT112E - Moduline est l'allié indispensable de vos cuisines professionnelles. Commandez dès maintenant et assurez-vous que vos plats restent savoureux et chauds jusqu'à leur service !

Photo non contractuelle.