COMBINE CUTTER/COUPE-LEGUME VITESSE VARIABLE + PULSE + REVERSE SANS DISQUE - AFFICHAGE DIGITAL - DYNAMIC - CL350

MODELE DEPOSE
Hygiène : Lavage de tous les accessoires au lave-vaisselle.
Confort : Moteur asynchrone, silencieux 50 Db et sans vibrations
Ergonomie : Adapté pour droitiers et gauchers
Performance : Gain de productivité grâce aux disques de grande taille (diamètre le plus large du marché)
Conception : Inox et base métallique

LES + PRODUITS COMBINE

Un appareil polyvalent avec un accessoire Coupe-légumes et un accessoire Cutter s’adaptant sur un même bloc moteur.

Puissance : Moteur asynchrone avec une puissance de 1100 W, assurant robustesse et fiabilité dans le temps.




LES + PRODUITS COUPE-LEGUMES

Capacité de travail : Deux goulottes pour s’adapter à tous les végétaux, une grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres.
Une goulotte d’évacuation latérale offrant un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération profonde (20 cm).
Grande variété de coupes : un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine. Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm).

Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier.

Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l’opérateur.


LES + PRODUITS CUTTER

Cutter pour mélanger, mixer, hacher, émulsionner en quelques secondes. Fourni avec un couteau lisse avec lames inversées (système breveté).
Cuve inox d’une capacité de 5.4 litres (capacité nominale) ; soit une capacité utile de 4.3 litres, équipée d’un racleur. Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle.

Fonction « PULSE » permet le broyage et un travail de précision, fonction « REVERSE» pour mélanger doucement et préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité. Fonctions TIMER et CHRONOMETRE.
Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur.

Tous les éléments qui composent ce combiné électrique s’installent et se démontent sans outils. Un système de démontage astucieux et breveté permet aux opérateurs de retirer en quelques secondes les éléments en contact avec les aliments pour les passer en lave-vaisselle.

Coupe-Légumes : jusqu'à 400 couverts par service / Cutter : pour 20 à 100 couverts par service

Photo non contractuelle.