Copeaux de bois de fumage Big K caryer 8L

Des copeaux de bois de fumage pour une saveur authentique

Les copeaux de bois de fumage Big K caryer 8L sont la solution idéale pour les professionnels exigeants qui souhaitent sublimer leurs préparations culinaires avec une touche de fumée naturelle. Conçus à partir de bois de caryer 100 % naturel, ces copeaux offrent une expérience de fumaison authentique et raffinée, adaptée à tous types de cuisines professionnelles.

Une qualité supérieure pour des résultats constants

Ce grand format de 8 litres garantit un approvisionnement longue durée, parfait pour les établissements de restauration, hôtels ou traiteurs. Leur granulométrie maîtrisée permet une combustion régulière, assurant une diffusion optimale des arômes. Faciles à allumer, ces copeaux sont compatibles avec tous types de fumoirs, barbecues et appareils de fumaison, qu'ils soient électriques ou à charbon.

Grâce à leur composition naturelle, ils produisent une saveur fumée délicate et homogène, sans résidus ni additifs. Cela permet d’obtenir des plats parfaitement équilibrés, que ce soit pour la viande, le poisson ou les légumes. Leur utilisation simplifiée vous fait gagner du temps et optimise votre productivité, tout en garantissant une présentation haut de gamme à vos clients.

Caractéristiques techniques et conseils d’utilisation

• Volume : 8 L, idéal pour une utilisation intensive
• Type de bois : caryer (hickory), reconnu pour ses arômes puissants et raffinés
• Conditionnement : sac robuste, facile à stocker et à manipuler
• Référence : HP289, de la marque Big K

Ces copeaux de fumage sont parfaits pour le fumage à chaud et à froid, ainsi que pour les grandes quantités en restauration collective. Leur compatibilité avec divers appareils assure une grande polyvalence, vous permettant d’expérimenter différentes techniques de fumaison pour des résultats exceptionnels.

Pourquoi choisir les copeaux de bois Big K ?

1. Fiabilité : chaque lot est contrôlé pour garantir une humidité optimale, évitant tout problème d’allumage.
2. Polyvalence : adaptés à tous types de fumoirs, pour un usage professionnel sans compromis.
3. Rentabilité : leur format 8 L est conçu pour répondre aux besoins des services réguliers, tout en maîtrisant votre budget matière.

Optez pour la qualité professionnelle avec les copeaux de bois de fumage Big K caryer 8L. Commandez dès maintenant pour apporter une touche de sophistication à vos créations culinaires et satisfaire pleinement vos clients !