Couteau à désosser droit Victorinox Fibrox 125mm

Performance et Précision exceptionnelles

Une lame de 12,5 cm pour une découpe experte

Le Couteau à désosser droit Victorinox Fibrox 125mm est l'outil indispensable pour réaliser des découpes précises et nettes. Sa lame de 12,5 cm en acier inoxydable suisse garantit une précision optimale pour séparer la viande de l’os avec une facilité remarquable. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce couteau offre une solidité exceptionnelle, résistant à l’usure quotidienne tout en conservant un tranchant durable. Sa capacité à effectuer des découpes fines et contrôlées en fait un allié de choix pour les bouchers, traiteurs et chefs exigeants.

Un outil fiable pour un travail précis

Grâce à la qualité de sa lame, ce couteau assure une découpe propre, minimisant les pertes et optimisant la productivité en cuisine. Son design ergonomique permet de travailler avec une grande précision, même sur des pièces difficiles. La facilité d’affûtage garantit un tranchant toujours performant, réduisant la fatigue lors de longues sessions de travail.

🔪 Parfait pour une utilisation intensive dans des environnements professionnels tels que restaurants, hôtels ou cafétérias.

Confort et Sécurité pour un usage intensif

Manche ergonomique antidérapant Fibrox

Le manche Fibrox texturé offre une prise en main ferme, même en milieu humide ou lors de manipulations prolongées. Son design équilibré contribue à réduire la fatigue, permettant un travail précis et sans effort. Sa matière hygiénique, résistante aux produits de nettoyage, facilite l’entretien et assure une utilisation en toute sécurité. Avec un poids léger de seulement 110 g, ce couteau offre un maniement fluide pour un contrôle optimal.

😊 Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine, ce couteau garantit confort et sécurité lors de chaque utilisation.

Caractéristiques techniques et référence

• Fabricant : Victorinox
• Référence : C673
• Longueur de lame : 125 mm
• Poids : 110 g
• Matériau : acier inoxydable

💼 Compatible lave-vaisselle, conforme aux normes HACCP, idéal pour une utilisation quotidienne dans les environnements exigeants.

Pourquoi choisir ce couteau à désosser ?

1. Performance professionnelle : découpe rapide, précise et sans effort.
2. Durabilité : acier inoxydable suisse de haute qualité garantissant une longévité accrue.
3. Maintenance facile : lame simple à nettoyer, à aiguiser et à entretenir.

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