Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Pourquoi choisir le Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm ?

Le Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm est l’outil incontournable pour tous les professionnels de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes, ce couteau allie précision, robustesse et simplicité d’utilisation. Sa lame fine et flexible de 15 cm permet un désossage précis, facilitant ainsi la préparation de viandes délicates. Que vous soyez chef, boucher ou traiteur, cet outil deviendra rapidement votre allié numéro un pour gagner en efficacité et en qualité.

Ergonomie et maîtrise pour un usage professionnel

L’ergonomie de ce Couteau à désosser Victorinox a été pensée pour offrir un confort optimal lors de l’utilisation prolongée. Son manche en Fibrox antidérapant assure une prise en main ferme, même dans des conditions de cuisine humides ou huileuses. Son poids léger de seulement 90 g réduit la fatigue, permettant de travailler plus longtemps sans compromettre la précision. L’équilibre parfait entre la lame et le manche garantit un contrôle précis pour des découpes nettes et régulières.

Performance exceptionnelle de la lame

La lame du Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité. Son tranchant exceptionnel permet de couper avec facilité, sans effort supplémentaire, pour un résultat professionnel. Facile à affûter, il conserve sa netteté même après de nombreuses utilisations, assurant une performance constante dans le temps.

Un outil indispensable en cuisine professionnelle

Ce Couteau à désosser Victorinox est un véritable atout pour optimiser votre productivité. Sa conception robuste garantit une sécurité accrue lors de chaque opération, grâce à sa rigidité contrôlée. Il vous permet d’obtenir des résultats parfaits, avec des pièces de viande désossées proprement et rapidement. Que vous gériez une cuisine d’hôtel, une cafétéria ou un service traiteur, cet outil vous aidera à gagner du temps tout en assurant une qualité de service irréprochable.

Spécifications techniques

• Longueur de lame : 15 cm
• Poids total : 90 g
• Manche : Fibrox antidérapant
• Fabricant : Victorinox
• Référence : GL274

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