Couteau à saumon à lame alvéolée Victorinox 305mm

Couteau à saumon à lame alvéolée Victorinox 305mm : l'outil professionnel par excellence

Le Couteau à saumon à lame alvéolée Victorinox 305mm est l'accessoire incontournable pour les professionnels de la restauration, en particulier ceux spécialisés dans la préparation de poissons et sashimis. Conçu pour offrir une précision exceptionnelle et une efficacité optimale, cet outil garantit des tranches ultra-fines, régulières et sans effort. Que vous soyez chef de cuisine ou responsable de buffet, ce couteau vous permettra d’améliorer la qualité de vos préparations tout en gagnant du temps.

Une lame alvéolée pour des tranchages impeccables

La lame alvéolée de 305mm est spécialement conçue pour réduire l’adhérence. Elle évite que les fines lamelles de saumon ou autres poissons collent à la lame, assurant ainsi un tranchage fluide et précis. La flexibilité de la lame permet de suivre la forme du poisson avec une grande facilité, ce qui est essentiel pour réaliser des découpes délicates telles que le sashimi ou le carpaccio. Son design innovant garantit une finesse de coupe incomparable, même lors de préparations en grande quantité.

Confort et sécurité pour un usage intensif

Ce couteau professionnel dispose d’un manche ergonomique en polypropylène (PP), antidérapant et hygiénique, assurant une prise en main ferme et sécurisée. Son poids léger de 100 g facilite la manipulation, réduisant la fatigue lors de longues sessions de coupe. La conception assure une sécurité renforcée pour l’utilisateur, essentielle dans un environnement exigeant comme une cuisine commerciale.

Performances durables et entretien simplifié

Fabriqué par Victorinox, une référence mondiale en outils de coupe, ce couteau bénéficie d’une longue durée de tranchant et d’une robustesse accrue. Son entretien est rapide et simple, idéal pour un usage intensif en restauration ou en cuisine collective. La qualité de fabrication garantit une résistance optimale face à l’usure, même après de nombreux lavages.

Pourquoi choisir ce couteau Victorinox ?

• La qualité Victorinox assure durabilité, performance et fiabilité à long terme.
• Sa polyvalence permet de couper saumon, truite, sashimi, carpaccio, et autres poissons délicats.
• La garantie incluse vous offre une tranquillité d’esprit lors de votre achat.
• Profitez d’une livraison rapide et d’un paiement sécurisé pour optimiser votre investissement professionnel.

Investissez dans l’excellence pour votre cuisine

Le Couteau à saumon à lame alvéolée Victorinox 305mm est l’outil idéal pour sublimer vos préparations de poissons crus ou fumés. Sa conception innovante et ses performances exceptionnelles en font un investissement rentable pour toute cuisine professionnelle soucieuse de proposer des plats d’une finesse inégalée.

Stock limité — N’attendez plus pour équiper votre établissement avec cet outil de référence. Commandez dès aujourd’hui pour bénéficier d'une livraison rapide et d’un service après-vente fiable.

Référence produit : C664