Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm

Présentation du Couteau de Boucher Victorinox Fibrox 255mm

Le Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration, de la boucherie, de l’hôtellerie et des collectivités. Conçu par une marque reconnue pour sa qualité et sa durabilité, ce couteau allie précision, robustesse et ergonomie pour faciliter tous vos travaux de découpe. Sa lame de 25,5 cm en acier inoxydable de haute performance permet de trancher efficacement les pièces de viande épaisses, en réduisant la fatigue musculaire lors d’un usage intensif.

Avantages clés

• Ergonomie supérieure : Son manche Fibrox antidérapant offre une prise en main sécurisée, même avec des mains mouillées ou grasses, diminuant ainsi les risques de glissement.
• Performance durable : La lame en acier inoxydable haute teneur en molybdène et vanadium garantit une excellente résistance à la corrosion et une affûtage longue durée, pour un usage professionnel intensif.
• Polyvalence élevée : Idéal pour découper muscles, tendons et gros os, ce couteau de boucher est un allié indispensable pour les bouchers, chefs et traiteurs exigeants.
• Entretien simplifié : Facile à nettoyer à la main, ce couteau ne se déforme pas et conserve ses qualités de coupe dans le temps. Un entretien régulier pro prolongera sa longévité. 🔪

Spécifications techniques

• Longueur de lame : 255 mm
• Poids : 220 g
• Matériau du manche : Fibrox, antidérapant, hygiénique
• Finition : Satinée, anti-reflets
• Référence fabricant : C675

Utilisation et conseils d’entretien

Pour optimiser la performance de votre Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm, utilisez toujours une planche stable et adaptée. Après chaque utilisation, rincez rapidement la lame à l’eau tiède, séchez-la soigneusement pour éviter la corrosion, puis rangez-la dans un support sécurisé. Pour préserver la tranchant de la lame, il est recommandé de faire réaliser un affûtage professionnel régulier.

Pourquoi choisir ce Couteau de boucher ?

• Gagnez du temps grâce à une découpe fluide et précise, même sur les pièces les plus épaisses.
• Réduisez la fatigue musculaire lors de longues journées de travail, grâce à une ergonomie pensée pour le confort.
• Garantissez la sécurité de vos équipes avec un outil conçu pour minimiser les risques d’accidents.

Passez à l’action !

Equipez dès aujourd’hui votre cuisine professionnelle avec le Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm et bénéficiez d’un outil performant, fiable et facile à entretenir. Investissez dans la qualité pour optimiser votre productivité et satisfaire vos clients avec des découpes parfaites !