Couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm

Un Couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm : L'Essence de la Précision en Cuisine

Caractéristiques Techniques

Le couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec une longueur de lame de 21 cm et un poids de 178 g, ce couteau est parfaitement équilibré pour des coupes précises et sans effort. La lame est fabriquée en alliage X50CrMoV15, intégrant du chrome pour la résistance à l'usure, du molybdène pour la résistance à la corrosion, et du carbone pour la robustesse.

Manche en Bouleau Unique

Le manche en bouleau du couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm possède un grain spécial, rendant chaque manche unique. Sa forme naturelle assure une prise en main confortable, essentielle pour les longues heures en cuisine. Ce détail est crucial pour les professionnels qui cherchent à allier esthétisme et fonctionnalité.

Performance et Durabilité

Grâce à un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation, ce couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm atteint une dureté de 58 HRC. Cela garantit une lame dure, résistante et dotée d'un long tranchant. De plus, cette lame peut être réaffûtée facilement et efficacement, prolongeant ainsi sa durée de vie et ses performances exceptionnelles.

Polyvalence et Efficacité

Le bord lisse et légèrement incurvé de ce couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm est la norme pour les couteaux de cuisine les plus utilisés. Il permet une coupe nette et lisse aussi bien dans des matériaux doux que durs, rendant cet outil extrêmement polyvalent pour une multitude de tâches culinaires.

Pourquoi Choisir le Couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm ?

• Haute qualité : Alliage X50CrMoV15 pour une robustesse et une durabilité exceptionnelles.
• Manche unique : Grain spécial en bouleau pour une prise en main confortable et un design unique.
• Dureté optimale : 58 HRC pour un tranchant longue durée.
• Facilité d'entretien : Réaffûtage simple et efficace.
• Polyvalence : Bord lisse et incurvé pour des coupes précises dans tous types de matériaux.

Le couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm est incontestablement un investissement de choix pour tout professionnel souhaitant allier efficacité, confort et durabilité en cuisine. Ne manquez pas l'opportunité d'intégrer cet outil exceptionnel à votre équipement de cuisine. 🍴

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