Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 160mm

Présentation du Couteau de Cuisinier Hygiplas Jaune 160mm

Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, le Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 160mm est un outil indispensable pour une préparation efficace et hygiénique. Sa lame en acier inoxydable de 160 mm assure une coupe précise et durable, parfaite pour découper viandes, légumes, fruits ou herbes. Sa poignée ergonomique et colorée facilite la reconnaissance en cuisine, notamment en respectant les protocoles de sécurité HACCP. Léger et maniable, il réduit la fatigue lors d’un usage intensif, offrant un confort optimal pour les chefs et le personnel en cuisine.

Caractéristiques techniques du Couteau Hygiplas jaune 160mm

• Lame en acier inoxydable : résistance à la corrosion, tranchant longue durée, entretien simple.
• Longueur de la lame : 160 mm, idéale pour une grande variété de préparations.
• Poignée ergonomique et antidérapante : conçue pour une prise en main ferme et sécurisée.
• Coloration jaune : conforme aux normes HACCP, permettant une traçabilité instantanée et une séparation aisée des aliments.
• Poids léger : optimise la manipulation lors d’une utilisation prolongée, sans fatiguer la main.
• Référence produit : C815.

Avantages professionnels du Couteau Hygiplas jaune 160mm

• Sécurité renforcée : la couleur jaune facilite la distinction pour la découpe de la volaille crue ou autres produits sensibles, limitant ainsi le risque de contamination croisée.
• Hygiène optimale : la lame en acier inoxydable se nettoie facilement, respectant les normes HACCP et assurant une hygiène irréprochable.
• Durabilité : conçu pour résister à une utilisation intensive en cuisine professionnelle, idéal pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives.
• Polyvalence : sa taille et sa conception permettent d’effectuer à la fois des découpes fines ou plus robustes selon les besoins.
• Confort d’utilisation : la poignée ergonomique antidérapante réduit la fatigue de la main lors des longues sessions de préparation.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Un outil de qualité fait toute la différence dans une cuisine professionnelle. Le Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 160mm est conçu pour offrir une précision de coupe exceptionnelle, tout en respectant les protocoles d’hygiène. Sa couleur vive permet une gestion efficace de la sécurité alimentaire, en facilitant la séparation des produits crus et cuits. Facile à entretenir, robuste, il devient rapidement un allié incontournable pour les chefs exigeants.

Référence et garantie

• Fabricant : Hygiplas
• Référence : C815
• Garantie : 1 an

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