Couteau de cuisinier Hygiplas vert 215mm

Présentation du Couteau de Cuisinier Hygiplas Vert 215mm

Le Couteau de cuisinier Hygiplas vert 215mm est l’outil indispensable pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Conçu pour répondre aux besoins des cuisines industrielles, ce couteau allie performance, hygiène et durabilité, vous assurant des découpes précises et rapides au quotidien. Sa couleur verte permet d’identifier clairement son usage pour les préparations à base de fruits, légumes ou salades, évitant tout risque de contamination croisée.

Caractéristiques Techniques du Couteau Hygiplas

• Longueur de lame : 215 mm, idéale pour toutes les tâches de découpe.
• Manche ergonomique vert antidérapant, offrant une prise en main confortable et sécurisée.
• Lame en acier inoxydable haute résistance, conçue pour résister à un usage intensif et aux conditions exigeantes de la cuisine professionnelle.
• Norme HACCP validée, garantissant un respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Référence fabricant : C861.

Les Avantages pour les Professionnels

Précision et Résistance

La lame aiguisée permet de réaliser des découpes précises, que ce soit pour la viande, les légumes ou les fruits. Sa conception assure une coupe nette, facilitant le travail en cuisine et améliorant la présentation des plats.

Confort et Sécurité

Le manche ergonomique en plastique vert offre une excellente prise en main, réduisant la fatigue lors des longues périodes de préparation. La conception antidérapante garantit une utilisation en toute sécurité, même dans les conditions les plus intensives.

Hygiène Optimale

Grâce à sa couleur verte, ce couteau est dédié aux préparations de fruits et légumes, facilitant la gestion des flux alimentaires tout en respectant les protocoles d'hygiène. Sa fabrication en acier inoxydable facilite également le nettoyage et l’entretien, évitant la prolifération bactérienne.

Durabilité et Qualité

Conçu pour durer, ce couteau Hygiplas résiste à la corrosion et aux chocs, assurant un excellent rapport qualité-prix. Son entretien régulier permet de maintenir ses performances dans le temps.

Conseils d’Utilisation et d’Entretien

• Nettoyez immédiatement après chaque utilisation, idéalement avec un chiffon doux et un détergent non abrasif.
• Séchez soigneusement pour préserver la lame et le manche.
• Aiguiser régulièrement pour maintenir une performance optimale.
• Stockez dans un endroit sec et propre pour prolonger sa durée de vie.

Pourquoi Choisir le Couteau Hygiplas Vert 215mm ?

Ce couteau de cuisinier est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration, hôtels, cafétérias et traiteurs soucieux de la qualité de leur matériel. Son conformité aux normes hygiéniques et son prix attractif en font un choix judicieux pour optimiser votre productivité.

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