Couteau d'office Hygiplas vert 90mm

Présentation du produit

Le Couteau d'office Hygiplas vert 90mm est l’outil indispensable pour les professionnels exigeants en cuisine, restauration, hôtels ou cafétérias. Conçu par Hygiplas, ce couteau allie performance, hygiène et durabilité pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles. Léger, précis et résistant, il facilite la découpe de fruits, légumes et garnitures, tout en respectant strictement les normes HACCP. Sa couleur verte permet une identification immédiate, contribuant à la prévention des contaminations croisées.

Caractéristiques techniques

• 🔪 Lame crantée en acier inoxydable 420 J2, robuste, inoxydable et facile à entretenir.
• 🌈 Manche ergonomique en polypropylène antibactérien, coloré pour une identification rapide et une meilleure hygiène.
• 📏 Longueur de lame : 90 mm, idéale pour réaliser des découpes précises et minutieuses.
• 🧼 Conforme aux normes HACCP, résistant aux acides, graisses et corrosions.
• 📦 Très léger, environ 40 g, pour un confort d’utilisation optimal même lors d’un usage intensif.

Points forts

• Couleur codée pour limiter les risques de contaminations croisées en cuisine.
• Manche antidérapant, même en milieu humide, garantissant une excellente prise en main.
• Facilement lavable en lave-vaisselle avec un séchage rapide, assurant une hygiène irréprochable.
• Longue durée de vie grâce à sa conception résistante à la corrosion et à l’usure.

Avantages pour votre activité

• Efficacité : une découpe précise et rapide pour optimiser votre productivité en cuisine.
• Sécurité : lame crantée et manche antidérapant réduisent considérablement les risques d’accidents.
• Hygiène : matériaux antibactériens et code couleur facilitent la traçabilité et la conformité HACCP.
• Polyvalence : parfait pour la préparation de fruits, légumes, garnitures ou petites découpes de produits divers.

Applications quotidiennes

• 🥗 Préparation de salades, crudités et garnitures.
• 🍉 Épluchage et découpe de fruits frais.
• 🍴 Finitions de plats gastronomiques ou sandwiches.
• 🍔 Montage de sandwichs, burgers ou petits amuse-bouches.

Pourquoi choisir le Couteau d'office Hygiplas vert 90mm ?

Ce couteau combine performance, hygiène et longévité, faisant de lui un investissement rentable pour tout établissement professionnel. Sa couleur verte facilite la traçabilité et la conformité aux protocoles HACCP, tout en assurant une réduction efficace des risques de contamination. Sa conception robuste garantit une utilisation intensive sans compromis sur la qualité.

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