Couteau filet de sole Deglon Sabatier 17cm

Présentation du Couteau Filet de Sole Deglon Sabatier 17cm

Le Couteau filet de sole Deglon Sabatier 17cm est l’outil indispensable pour les professionnels exigeants en restauration, poissonnerie ou cuisine gastronomique. Conçu pour offrir une précision exceptionnelle, il permet de lever des filets de poisson, notamment de sole, avec une finesse et une régularité parfaites. Sa lame de 17cm en acier inoxydable de haute qualité glisse aisément le long des arêtes, assurant un résultat impeccable à chaque utilisation.

Des caractéristiques techniques adaptées aux professionnels

Une lame performante en acier de qualité supérieure

• Longueur de lame : 17 cm, idéale pour travailler en finesse sur des filets délicats
• Matériau : acier inoxydable 12C27, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa tenue du tranchant
• Finition : lame aiguisée avec un tranchant fin, permettant des découpes précises et homogènes

Un manche ergonomique pour un confort optimal

• Matériau : synthétique antidérapant, conçu pour une prise en main sûre
• Design : équilibré, pour réduire la fatigue lors d’une utilisation intensive
• Sécurité : poignée qui absorbe les vibrations, garantissant une meilleure maîtrise et sécurité

Les avantages pour les professionnels

Précision et efficacité accrues

Ce couteau filet de sole permet de réaliser des filets réguliers, parfaits pour la présentation en salle ou en cuisine. Sa lame fine facilite la découpe précise autour des arêtes, minimisant le gaspillage et maximisant la qualité du produit.

Confort d’utilisation et durabilité

Grâce à son manche ergonomique, il procure une prise en main confortable, même lors de longues sessions de découpe. La qualité de l’acier inoxydable assure une résistance à la corrosion et une tenue du tranchant exceptionnelle, facilitant un entretien simple et une durabilité accrue.

Une fabrication de confiance

Le Couteau filet de sole Deglon Sabatier 17cm est fabriqué par Deglon Sabatier, une marque reconnue pour ses standards élevés. Chaque pièce est contrôlée individuellement pour garantir une qualité constante et conforme aux normes HACCP, essentielle dans le secteur de la restauration professionnelle.

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Optimisez votre cuisine avec cet outil précis et durable. Que vous soyez chef, poissonnier ou restaurateur, ce couteau filet de sole vous permettra d’obtenir des filets parfaits, tout en facilitant votre travail quotidien. Commandez en ligne dès aujourd’hui et profitez d’une livraison rapide pour équiper votre établissement avec le meilleur matériel. 🎣