Couteau tout usage denté Dick Vivum lame 18 cm

Lame d'une Précision Inégalée

Le Couteau tout usage denté Dick Vivum lame 18 cm se distingue par sa lame en alliage X50CrMoV15, garantissant une résistance à l'usure, à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. Avec une longueur de lame de 18 cm et un poids équilibré de 145 g, ce couteau est idéal pour les professionnels de la restauration.

Poignée Ergonomique en Bouleau

Le manche en bouleau du Couteau tout usage denté Dick Vivum offre un grain unique, rendant chaque couteau véritablement singulier. Sa forme naturelle s'adapte parfaitement à la main, assurant une prise en main confortable et sûre. Ce manche ajoute non seulement à l'esthétique, mais aussi à la fonctionnalité du couteau.

Performances de Coupe Supérieures

Grâce à un processus de durcissement approfondi, incluant un traitement par congélation, la lame du Dick Vivum atteint une dureté de 58 HRC. Cela confère au couteau une robustesse impressionnante et une longévité de tranchant tout en permettant un réaffûtage facile et efficace. La lame dentée est parfaite pour des coupes précises dans des matériaux variés, qu'ils soient mous ou durs.

Caractéristiques Techniques

• Longueur de la lame: 18 cm
• Poids: 145 g
• Alliage de lame: X50CrMoV15 (Chrome, Molybdène, Carbone)
• Dureté: 58 HRC
• Manche: Bouleau avec grain unique

Avantages du Couteau Dick Vivum

1. Polyvalence: Parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
2. Confort: La poignée en bouleau offre une prise en main ergonomique et naturelle.
3. Durabilité: Alliage de lame de haute qualité pour une résistance accrue.
4. Entretien Facile: Réaffûtage simple et efficace.

Pourquoi Choisir le Couteau tout usage denté Dick Vivum?

En tant que professionnel de la restauration, vous savez que la qualité des outils influe directement sur la qualité de votre travail. Le Couteau tout usage denté Dick Vivum lame 18 cm est conçu pour répondre aux exigences les plus rigoureuses, offrant non seulement une performance exceptionnelle, mais aussi une durabilité et une facilité d'entretien qui en font un choix incontournable pour toute cuisine professionnelle.

Investissez dans la qualité et la performance du Couteau tout usage denté Dick Vivum lame 18 cm et faites la différence dans chaque préparation culinaire!