Crepière électrique - gamme confort - double chassis carre 2 x Ø 40 cm - KRAMPOUZ

La crêpière professionnelle électrique Confort double plaque est conçue pour une utilisation intensive. C’est l’appareil idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur crêpes ou vente à emporter de crêpes. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Les manettes de contrôle, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, sont graduées de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.

La conception exclusive des plaques, dans lesquelles sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe.

Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage.

Depuis 1949 Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.

Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.
Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.

Culottage à réaliser avant la première utilisation.

2 interrupteurs marche/arrêt intégrés à la manette de contrôle, 2 cordons d’alimentation

2 thermostats réglables de 50 à 300°C

3 résistances en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur

2 témoins de chauffe, s’éteignent lorsque la température est atteinte

Photo non contractuelle.