Crepiere gaz - allumage manuel - gamme standard - chassis rond Ø 40 cm - KRAMPOUZ
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La crêpière professionnelle gaz Standard est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.
Sa plaque en fonte est dotée de picots, permettant de capter la chaleur au plus près du brûleur et d’en assurer une excellente transmission. Fabriqué dans notre atelier, le brûleur grand diamètre en étoile à 6 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable. Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est à allumage et à régulation manuels. La manette de contrôle graduée permet un contrôle précis et visible de la flamme, depuis le poste de travail. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le renfoncement sur la façade en inox permet de protéger le châssis des coulures de pâte afin d’en faciliter le nettoyage.
Depuis 1949 Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.
Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.
Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Manuelle
Manuel
Système de sécurité en cas de coupure de la flamme
1 brûleur en acier à 6 branches garantissant une diffusion uniforme de la chaleur
Photo non contractuelle.
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Allumage piézo-électrique
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Dimensions L×P×H (mm)
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EAN / GTIN
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Forme du châssis
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Gamme / Collection
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Garantie fabricant
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Lien site fournisseur
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Marque
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Matériau du châssis
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Matériau principal
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Norme applicable
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Poids net (kg)
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Puissance électrique (W)
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SKU Fournisseur
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Type d’alimentation
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Type de plaque
Paiement acceptés
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