Cuiseur à induction - 1 feu - Diamètre 250 mm - 230 V - 27002

Descriptif général

Le Cuiseur à induction SOFRACA (réf. SOFRA-27002) s’adresse aux professionnels exigeants : hôtels, restaurants, cafétérias. Compact et robuste, il combine puissance et fiabilité pour un usage intensif quotidien.

Performance et rapidité

• Puissance de 2100 W sur un seul feu ø 250 mm : montée en température ultra-rapide 😃
• Technologie vitrocéramique 4 mm pour un transfert thermique optimal
• Zones de chauffe de Ø 150 à Ø 250 mm parfaitement adaptées aux casseroles professionnelles

Solidité et sécurité

• Châssis inox satiné avec ouïes d’aération pour préserver les composants
• Ventilateur puissant et double paroi isolante pour éviter la surchauffe
• Protection contre l’intrusion de poussières, farine et éclaboussures
• Voyant marche/arrêt et alarme thermique pour une utilisation sereine

Contrôle précis & entretien facile

• Réglage manuel sur 9 niveaux (100 W à 2100 W) pour maîtriser chaque étape de cuisson 🔥
• Surface lisse en vitrocéramique : nettoyage express en quelques secondes
• Interface ergonomique, bouton unique très réactif

Avantages clés

• Gain de temps et d’énergie grâce à l’induction
• Idéal pour la cuisson en continu et l’organisation de buffets
• S’adapte à tous types de récipients ferromagnétiques
• Installation et maintenance simplifiées

Spécifications techniques

• Alimentation : 230 V – mono 50 Hz
• Plaque de cuisson : ø 250 mm
• Puissance : 2100 W
• Dimensions (L x P x H) : 415 × 440 × 90 mm
• Poids : 8,5 kg

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Photo non contractuelle.