Cuisinière à gaz avec 4 brûlers sur four électrique statique, tableau de contrôle sur deux côtès

Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique – Performance et fiabilité pour les professionnels

Conception robuste et matériaux de qualité

Cette cuisinière à gaz fabriquée par VIRTUS, référence VS110100CFGE, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 20/10, garantit une résistance optimale aux chocs, aux températures élevées et à l'usure quotidienne. Facile à nettoyer, ce matériau assure une hygiène parfaite, essentielle dans le secteur de la restauration.

Puissance et précision des brûleurs

Équipée de 4 brûleurs en fonte et laiton, cette cuisinière offre une puissance variable adaptée à tous types de cuisson. Les brûleurs de 5,5 kW (double couronne, Ø 110 mm) sont parfaits pour des cuissons rapides et intenses, tandis que ceux de 7,5 kW (double couronne, Ø 130 mm) permettent de gérer des préparations plus volumineuses. Chaque brûleur dispose d’un robinet de sécurité avec thermocouple, assurant une sécurité maximale en cas de coupure de flamme ou de défaillance.

Four électrique avec cuisson statique – Polyvalence et efficacité

Le four électrique intégré, en mode cuisson statique, offre une distribution uniforme de la chaleur pour la cuisson de pâtisserie, viandes ou autres plats délicats. La porte intérieure en acier inoxydable facilite le nettoyage et renforce la durabilité. Avec une capacité adaptée à un usage intensif, ce four est idéal pour les cuisines professionnelles qui exigent performance constante.

Tableau de contrôle double – Facilité d’utilisation

Le tableau de contrôle positionné sur deux côtés permet une gestion intuitive des différentes zones de cuisson. La disposition bilatérale facilite l'accès et la régulation précise de chaque brûleur, améliorant ainsi la productivité de votre cuisine. La conception ergonomique garantit une prise en main rapide pour les chefs et les opérateurs.

Sécurité et fiabilité renforcées

Outre ses matériaux de haute qualité, cette cuisinière bénéficie d’un système de sécurité complet, y compris un thermocouple sur chaque brûleur, pour éviter tout incident. La stabilité de la cuisson et la sécurité du personnel sont ainsi assurées dans toutes les conditions opérationnelles.

Optez pour la cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique de VIRTUS pour une performance durable, une sécurité optimale et une adaptabilité maximale à votre environnement professionnel. Faites confiance à un équipement conçu pour durer et répondre aux exigences du secteur de la restauration professionnelle.