Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo : l’outil indispensable pour professionnels

Optimisez la conservation et la qualité de vos préparations grâce au Déshydrateur Buffalo 10 plateaux. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cet appareil offre une performance exceptionnelle, une grande capacité et une utilisation intuitive. Sa conception robuste en fait un allié idéal pour restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines centrales souhaitant valoriser fruits, légumes, herbes aromatiques ou viandes séchées.

Des caractéristiques techniques innovantes pour une déshydratation parfaite

Le Déshydrateur Buffalo dispose d’une puissance de 800 W, assurant une déshydratation rapide et uniforme sur tous les plateaux. Grâce à sa minuterie digitale réglable de 0 à 24 heures, vous pouvez automatiser chaque cycle, garantissant des résultats constants sans surveillance constante. La température est ajustable de 35°C à 70°C, permettant une adaptation précise selon la nature des aliments traités.

Les 10 plateaux amovibles offrent une capacité optimale pour traiter jusqu’à 5 kg de produits en une seule fournée. La porte en verre trempé transparente vous permet de contrôler l’avancement du processus sans ouvrir l’appareil, évitant ainsi toute perte de chaleur. La ventilation frontale optimise la circulation de l’air, assurant un séchage homogène pour des résultats irréprochables.

Avantages pour optimiser votre activité professionnelle

Le Déshydrateur Buffalo vous fait gagner du temps et de l’efficacité :

• Traitez de grandes quantités en une seule opération, parfait pour répondre à une forte demande.
• La gestion autonome grâce à la minuterie facilite la planification et la productivité.
• La conception empilable et modulable permet un gain de place précieux dans votre cuisine.
• Facile à nettoyer, ses plateaux et sa porte sont démontables, simplifiant l’entretien.

Ce matériel garantit une qualité gastronomique en préservant saveurs, nutriments et couleurs, tout en assurant un résultat constant pour satisfaire vos clients exigeants. Son design robuste en inox assure durabilité et facilité d’entretien.

Investissez dans la performance et la fiabilité

Le Déshydrateur Buffalo 10 plateaux est la solution idéale pour diversifier votre offre de produits séchés, réduire le gaspillage et maîtriser vos coûts. Son rapidité, sa capacité et sa précision en font un investissement rentable pour toute structure professionnelle souhaitant maintenir un niveau d’excellence.

Fiche technique & référence

• Fabricant : Buffalo
• Référence : CD965
• Poids : 18 kg
• Dimensions (L×P×H) : 60×45×45 cm

Passez à la phase supérieure de la déshydratation professionnelle avec le Déshydrateur Buffalo 10 plateaux. Offrez à vos clients des produits sains, savoureux et parfaitement séchés, tout en optimisant votre rentabilité.