Disque à dés Buffalo 10x10 mm

Présentation du Disque à Dés Buffalo 10x10 mm

Optimisez la production en cuisine professionnelle avec le Disque à dés Buffalo 10x10 mm. Conçu pour répondre aux exigences des hôtels, restaurants, cafétérias et traiteurs, ce disque garantit une découpe précise, rapide et homogène. Facile à installer sur votre machine multifonction Buffalo, il transforme votre process de préparation en un clin d’œil. La fiabilité et la performance sont au cœur de ce produit, pour un résultat professionnel à chaque utilisation.

Caractéristiques techniques du Disque à Dés Buffalo 10x10 mm

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  Compatibilité : spécifiquement conçu pour les machines multifonction Buffalo, en mode automatique et continu.


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  Dimensions de coupe : dés uniformes de 10 × 10 mm, parfaits pour une présentation soignée.


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  Matériau : fabriqué en acier inoxydable AISI 304, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité.


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  Épaisseur : lame affûtée de 2 mm, assurant une découpe nette et précise sans effort.


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  Poids : léger avec seulement 0,3 kg, facilitant la manipulation et le remplacement pour un usage quotidien.


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  Référence fabricant : AA089, un gage de qualité et de compatibilité.

Pourquoi choisir le Disque à Dés Buffalo 10x10 mm ?

Une précision exceptionnelle pour des présentations soignées

Ce disque vous permet d’obtenir des dés parfaitement réguliers, idéaux pour garnir vos plats ou préparer des apéritifs. La qualité de coupe assure une uniformité qui valorise la présentation de chaque assiette, impressionnant vos clients.

Un gain de temps considérable

Grâce à sa conception performante, ce disque permet de découper jusqu’à 1 200 kg de légumes, fruits ou autres ingrédients par heure. Une efficacité optimale pour répondre à la cadence exigeante de votre cuisine professionnelle.

Facilité d’entretien et conformité

Compatible lave-vaisselle, ce disque facilite le nettoyage tout en respectant les normes HACCP. Sa conception robuste garantit une longue durée de vie, réduisant ainsi les coûts d’entretien.

Polyvalence d’utilisation

Idéal pour une grande variété de produits : légumes, fruits, fromages, charcuterie… Son efficacité en fait un outil indispensable pour diversifier vos préparations.

Conseils d’utilisation et d’entretien pour une performance optimale

1. Vérifiez que la zone de montage est propre et sèche avant d’insérer le disque.


2. Respectez les repères lors de l’installation, puis verrouillez fermement.


3. Démarrez la machine à vitesse modérée pour un démarrage en douceur.


4. Après utilisation, rincez immédiatement à l’eau tiède, en utilisant une brosse douce si nécessaire.


5. Stockez dans un endroit sec pour préserver l’affûtage et la performance.

Passez à l’étape supérieure en équipant votre cuisine du Disque à dés Buffalo 10x10 mm, référence AA089. Boostez votre efficacité et offrez à vos clients des plats impeccables, rapidement et simplement !

Photo non contractuelle.