Eurfrigor - Machine à écailles plates avec condenseur à air - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP600A

Présentation du produit

La Eurfrigor Machine à écailles plates avec condenseur à air – Sans réserve – système à couteau rotatif MGESP600A, fabriquée par FURNOTEL (réf. FL-MGESP600A), est conçue pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des cafétérias. Son enveloppe en inox AISI 304 Scotch Brite allie robustesse et hygiène, tandis que sa capacité de production continue jusqu’à 620 kg/24 h garantit une glace de qualité constante à -5 °C / -10 °C.

Caractéristiques techniques

- Production : 620 kg/24 h*
- Épaisseur des écailles : 1,5–3 mm
- Refroidissement : air (tropicalisé +43 °C) ou eau (recommandé en milieux chauds)
- Gaz réfrigérant : R452A
- Consommation électrique : 3 kW (à +43 °C ambiant)
- Alimentation : 400/3/N/T (option 230/1/T)
- Options : bacs modulables (200 kg à >1 t), groupe à distance

*Conditions de test : 21 °C ambiante, eau à 15 °C.

Avantages clés

- Production continue pour absorber les pics d’activité 🚀
- Glace plate parfaite pour présenter poissons, crustacés et buffets 🐟🦐
- Système à couteau rotatif éprouvé en agroalimentaire
- Inox sanitaire : nettoyage simplifié et hygiène renforcée
- Installation rapide et entretien minimal

Conseils d'installation et d'entretien

1. Préférer le refroidissement par eau en environnement chaud pour une performance optimale.
2. Adapter la capacité du bac de stockage à votre volume d’activité.
3. Vérifier et dépoussiérer l’échangeur tous les 6 mois pour préserver le rendement.

Optimisez votre chaîne froide et séduisez votre clientèle grâce à cette machine fiable et performante. Commandez dès maintenant votre Eurfrigor MGESP600A et profitez d’une glace professionnelle en continu !

Photo non contractuelle.