Façonneuse électrique «Touch and Go» 400 - HENDI

Façonneuse électrique «Touch and Go» 400 - HENDI

Pour la restauration professionnelle et la cuisine pro, la Façonneuse électrique «Touch and Go» 400 - HENDI accélère la production de pâtes avec efficacité, robustesse et hygiène. Idéale pour pizzas, pâtes et raviolis en CHR et collectivités, elle roule la pâte froide sans la chauffer, automatise l'enclenchement grâce au modèle breveté «Touch and Go» et réduit les temps de préparation pour un gain de temps en cuisine.

Points forts pour un usage professionnel

• Fonctionnement automatique «Touch and Go» : démarrage dès l'insertion d'une portion de pâte.
• Ne chauffe pas la pâte pendant l'utilisation, préservant texture et qualité.
• Deux paires de rouleaux réglables assurant un contrôle précis de l'épaisseur.
• Réglage minuterie pour maîtriser le temps de façonnage (10–35 s).
• Protections de rouleaux séparées pour un usage sûr et simplifié en milieu professionnel.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Diamètre de la pâte : 260–400 mm
• Épaisseur réglable : 0–5 mm (deux paires de rouleaux réglables)
• Minuterie : 10–35 s
• Modèle : Breveté «Touch and Go», démarrage automatique
• Matériaux : Inox, HDPE (polyéthylène haute densité), plastiques et métaux
• Sûreté : Protections de rouleaux séparées
• Usage recommandé : Appareils de cuisine — Pizza (CHR, collectivités)

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Photos non contractuelles.