Faitout Excellence Matfer Bourgeat 12,8L

Description du produit

Le Faitout Excellence Matfer Bourgeat 12,8L est l’outil indispensable pour les professionnels exigeants de la restauration, de l’hôtellerie et des services de catering. Conçu pour supporter un usage intensif, il allie robustesse, performance et esthétique pour répondre aux besoins des cuisines modernes. Sa capacité généreuse de 12,8 litres en fait un choix idéal pour préparer de grandes quantités, que ce soit pour des soupes, des sauces, ou des légumes vapeur.

Caractéristiques principales

• Capacité : 12,8L, parfaite pour les productions en volume
• Matériau : acier inoxydable 18/10, reconnu pour sa résistance et sa durabilité
• Fond thermo-diffuseur : assure une cuisson homogène tout en optimisant la consommation d’énergie
• Compatibilité : tous feux, y compris induction, pour une grande polyvalence
• Couvercle haut (réf. K836) : idéal pour la cuisson vapeur, mijotée ou encore la réduction
• Poignées rivetées ergonomiques : pour une prise en main sûre même avec des gants

Avantages pour les professionnels

• Gain de temps et d’énergie : chauffe rapidement, maintient la température, optimisant ainsi le rendement
• Résistance exceptionnelle : en inox de qualité hôtelière, il résiste aux chocs, à la corrosion et à l’usure quotidienne
• Polyvalence : parfait pour la cuisson, le mijotage, ou la préparation de grandes quantités pour événements ou services rapides
• Facilité d’entretien : passe au lave-vaisselle, ne retient ni goût ni odeur, pour une hygiène irréprochable 😉

Spécifications techniques

• Référence fabricant : K792
• Marque : Matfer Bourgeat
• Volume total : 12,8 litres
• Épaisseur du fond : 5 mm, pour une conduction thermique optimale
• Hauteur intérieure : 175 mm
• Poids : 3,5 kg, facile à manipuler même lors de longues sessions de cuisine
• Norme : CE, adaptée à un usage professionnel

Pourquoi choisir ce faitout ?

Ce Faitout Excellence est la solution idéale pour la production de soupes, sauces, légumes vapeur ou autres préparations nécessitant une grande capacité. Son design sobre, avec une finition miroir, garantit une présentation élégante en cuisine ouverte ou en salle. Sa robustesse vous assure une longévité accrue, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Passez à l’action

Optimisez dès maintenant votre production culinaire ! Commandez le Faitout Excellence Matfer Bourgeat 12,8L (réf. K792) et profitez d’une livraison rapide. Offrez à votre cuisine la qualité professionnelle qu’elle mérite 😊.