Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L

Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L : l'outil indispensable pour votre cuisine professionnelle

Conçu pour répondre aux exigences des cuisines de restaurants, hôtels et collectivités, le Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L est le choix idéal pour les professionnels exigeants. Sa capacité généreuse et ses performances supérieures en font un équipement incontournable pour la préparation de plats en grande quantité. Que ce soit pour mijoter, préparer des soupes, ragoûts ou sauces, ce faitout vous garantit une cuisson homogène et efficace.

Caractéristiques techniques du Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L

• Capacité : 12,8 litres, idéale pour préparer de grandes portions.
• Diamètre : 32 cm, offrant une hauteur adaptée pour mijoter en volume.
• Matière : acier inoxydable de haute qualité (18/10), robuste et résistant à l'usure.
• Fond : encapsulé, compatible tous feux, y compris induction, pour une diffusion uniforme de la chaleur.
• Couvercle : vendu séparément (réf. COV32), pour une maîtrise parfaite de la cuisson.
• Fabrication: entièrement française, conforme aux normes professionnelles.

Avantages pour les professionnels

• Cuisson homogène : grâce au fond épais, la chaleur se répartit uniformément, évitant les points chauds.
• Grande capacité : idéal pour préparer soupes, ragoûts et plats en sauce en grande quantité.
• Durabilité : résistant aux chocs thermiques et à une utilisation intensive, garantissant un investissement rentable.
• Manipulation sécurisée : poignées en inox soudées, ergonomiques, pour une prise en main facile même lors des manipulations lourdes.
• Facilité d’entretien : en acier inoxydable, il conserve sa brillance et sa résistance après de nombreux lavages.

Performance et longévité

Le Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L est conçu pour durer. Son acier inox 18/10 assure une résistance exceptionnelle à la corrosion, tout en conservant son aspect brillant. La conception « Tradition Plus » optimise la répartition de la chaleur, permettant des cuissons longues sans déformation ni ternissement. C’est l’outil idéal pour les professionnels soucieux de la qualité et de la performance.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Que vous soyez chef cuisinier, traiteur ou gestionnaire de cuisine collective, le Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L vous offre la fiabilité, la performance et la polyvalence dont vous avez besoin pour réaliser des préparations parfaites au quotidien. Son excellence made in France en fait un investissement durable, adapté à toutes vos exigences professionnelles.

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