Four à air pulsé avec humidificateur et grill - RX-424-HG - CODIGEL
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Présentation du Four à air pulsé avec humidificateur et grill
Le RX-424-HG de CODIGEL est le compagnon idéal des cuisines professionnelles, hôtels et cafétérias exigeants. Alliant performance et précision, ce four garantit une cuisson homogène et des résultats toujours moelleux. Son grill intégré sublime vos gratinés, tandis que l’humidificateur préserve la tendreté des viandes et des pains. 😊
Caractéristiques Techniques
Capacité et robustesse
- 4 clayettes 480×340 mm incluses
- Dimensions intérieures : 500×410×350 mm
- Inox brossé (intérieur/extérieur) pour une hygiène optimale
- Espacement de 80 mm entre niveaux, pour accueillir plats et gabarits variés
Fonctions avancées
- Air pulsé synchronisé avec humidificateur (raccord réseau)
- Grill haute température pour un brunissage rapide
- Thermostat réglable jusqu’à 250 °C
- Minuterie 0–60 min ou mode continu
- Porte double vitrage démontable + éclairage intérieur
- Alarmes sonores et témoins lumineux pour plus de sécurité
Avantages pour les professionnels
- Cuisson rapide, uniforme et sans dessèchement
- Polyvalence : pâtisserie, rôtisserie, viennoiserie, plats gratinés
- Nettoyage simplifié grâce aux éléments amovibles
- Maintenance facilitée : thermostat de sécurité et alerte fin de cycle
- Gain de temps et amélioration constante de la qualité des services
Spécifications & Achat
- Référence fabricant : CDG-RX-424-HG
- Alimentation : 230 V – 50 Hz
- Puissance : 3 100 W
- Poids : 40 kg
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