Four à convection AT230-MDI - BARTSCHER - A120823

Four à convection AT230-MDI - BARTSCHER - A120823 : l’outil indispensable pour votre cuisine professionnelle

Le Four à convection AT230-MDI de BARTSCHER est la solution idéale pour optimiser la performance de votre cuisine commerciale. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cet appareil combine robustesse, technologie avancée et facilité d’utilisation pour garantir des résultats parfaits à chaque cuisson.

Une conception innovante pour une efficacité maximale

Fabriqué en acier inoxydable, le Four à convection AT230-MDI assure une durabilité exceptionnelle, même dans les environnements les plus intensifs. Son ouverture latérale facilite le chargement et le déchargement, tout en assurant une sécurité optimale. La porte avec double vitrage permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, contribuant à une meilleure efficacité énergétique.

Des fonctionnalités professionnelles pour des cuissons précises

Doté d’une commande numérique MDI intuitive, ce four offre un contrôle précis de la température, allant de 50 °C à 300 °C, avec un affichage LED clair. La fonction vapeur et le grill intégré élargissent vos possibilités culinaires, permettant de préparer des plats variés avec une qualité constante. Avec ses 4 niveaux et son système de ventilation à 2 ventilateurs, la circulation de l’air est optimisée pour une cuisson homogène.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Le raccord d’eau fixe 3/4'' facilite l’intégration dans votre cuisine, tandis que la minuterie jusqu’à 120 minutes garantit un contrôle précis du temps de cuisson. Les glissières amovibles simplifient le nettoyage, et l’éclairage intérieur offre une visibilité parfaite sur vos préparations. Sa puissance de 3 kW, combinée à un grill de 2.4 kW, permet un chauffage rapide et efficace, avec un temps de montée en température d’environ 12 minutes.

Caractéristiques techniques clés

• Puissance : 3 kW (grill 2.4 kW)
• Tension : 230 V
• Capacité : chambre 560 x 380 x 350 mm (format 1/1 GN)
• Matériau : acier inoxydable
• Degré de protection : IPX3

Accessoires inclus pour démarrer rapidement

Le Four à convection AT230-MDI est livré avec un récipient GN, une grille, et un tuyau d’arrivée d’eau, pour une mise en service immédiate.

Pour les professionnels exigeants, ce four est la référence pour améliorer votre efficacité et la qualité de vos plats. Sa performance et sa fiabilité en font un investissement sûr pour votre cuisine commerciale. Ne laissez pas passer cette opportunité d’optimiser votre production culinaire !