Four à convection avec humidificateur Buffalo 4x GN 1/1 triphasé

Performance professionnelle exceptionnelle avec le Four Buffalo 4x GN 1/1 Triphasé

Le Four à convection avec humidificateur Buffalo 4x GN 1/1 triphasé (réf. HZ488) est la solution idéale pour les établissements exigeants en termes de qualité de cuisson et de productivité. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, hôtellerie et cafétérias, cet appareil allie puissance, fiabilité et innovation pour sublimer chaque préparation.

Une technologie avancée pour une cuisson parfaite

Grâce à sa puissance de 4,6 kW et à son alimentation en 400 V triphasé, ce four garantit une cuisson homogène et rapide, même dans les environnements les plus intensifs. Son système d’humidification intégré permet de maîtriser le taux d’humidité, assurant des résultats constants, que ce soit pour des viennoiseries, viandes ou plats mijotés. La ventilation à air pulsé diffuse la chaleur uniformément pour une cuisson parfaite, tout en conservant la texture et la saveur de chaque ingrédient.

Des caractéristiques pensées pour les professionnels

• Capacité généreuse : 4 niveaux GN 1/1, idéale pour gérer de grandes quantités en simultané
• Contrôle intuitif : panneau digital avec programmes mémorisables pour une utilisation simplifiée
• Construction robuste : en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage
• Sécurité et ergonomie : poignées isolantes, filtration d’air et accès facilité pour un usage quotidien serein

Pourquoi choisir le Four Buffalo HZ488 ?

Ce four à convection est un investissement rentable, offrant une fiabilité reconnue et une flexibilité d’utilisation exceptionnelle. La marque Buffalo est synonyme de savoir-faire industriel et de qualité durable. Son entretien simplifié, avec des pièces détachées facilement accessibles, assure une maintenance rapide et efficace, minimisant ainsi les temps d’arrêt.

En optant pour ce modèle, vous bénéficiez d’un retour sur investissement rapide, grâce à une productivité accrue et à des performances de cuisson sans compromis. Que vous prépariez des viennoiseries croustillantes, des plats mijotés ou des pâtisseries, ce four s’adapte parfaitement à toutes vos exigences professionnelles.

Faites le choix de la performance et de la fiabilité

Le Four Buffalo 4x GN 1/1 triphasé est l’équipement incontournable pour les cuisines professionnelles modernes. Offrez à votre établissement un appareil robuste, performant et conçu pour durer, capable de satisfaire la clientèle la plus exigeante. Investissez dans la qualité, optimisez votre production et faites la différence avec Buffalo. 🚀