Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Rossella Matic Touch 4 plaques 600x400 mm

Présentation du produit

Découvrez le Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Rossella Matic Touch 4 plaques 600x400 mm (réf. DW076), la solution idéale pour les professionnels exigeants en restauration, boulangerie et pâtisserie. Conçu par la marque reconnue Unox, ce four offre une performance exceptionnelle couplée à une simplicité d’utilisation pour optimiser votre production culinaire. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit des résultats parfaits à chaque cuisson, tout en étant robuste et fiable pour un usage intensif.

Caractéristiques clés

• Capacité de 4 plaques 600×400 mm ou 4 niveaux pour une grande flexibilité.
• Porte à ouverture latérale automatique, ergonomique et sécurisée, facilitant la manipulation.
• Système d’humidification réglable pour des cuissons parfaitement moelleuses ou dorées.
• Ventilation multizone assurant une répartition uniforme de la chaleur sur toutes les plaques.
• Programmation multistep avec mémoire de 99 recettes pour une gestion simplifiée.
• Nettoyage assisté grâce à un cycle automatique Eco et ProClean pour un entretien facilité. 😊

Avantages professionnels

Ce Four à convection avec humidificateur est conçu pour répondre aux besoins des professionnels :
• Gain de temps et productivité accrue grâce à un démarrage rapide et précis.
• Cuissons homogènes, idéales pour pains, viennoiseries, plats traiteurs et pâtisseries.
• Interface numérique intuitive, permettant une prise en main immédiate par votre équipe.
• Réduction de la consommation énergétique grâce à une excellente isolation.
• Maintenance simplifiée avec des composants facilement accessibles et des alertes automatiques de contrôle.

Interface intuitive Matic Touch

L’écran tactile Matic Touch offre une interface moderne et réactive. Visualisez en un coup d’œil la température, l’humidité et le temps restant pour chaque cuison 👍. La création et la sauvegarde de programmes sur mesure vous permettent d’adapter chaque cuisson à vos recettes spécifiques, facilitant ainsi la gestion quotidienne de votre cuisine.

Polyvalence et performance

Conçu pour une utilisation intensive dans hôtels, restaurants, cafétérias ou boulangeries, ce Four à convection supporte toutes sortes de préparations. Son système de convection avancé garantit une cuisson parfaite même pour les produits les plus délicats. Sa robustesse et ses fonctionnalités innovantes en font un investissement incontournable pour améliorer la qualité et la productivité de votre établissement.

Spécifications techniques

• Dimensions (L×P×H) : 70×77×73 cm
• Alimentation : 230 V / 3 kW
• Plages de température : 30 °C à 260 °C
• Poids : 52 kg
• Garantie constructeur : 2 ans

Optez dès maintenant pour cette solution complète et donnez un coup de boost à votre cuisine professionnelle. Commandez le Four Unox Bakerlux SHOP Pro Rossella Matic Touch et profitez d’une cuisson optimale à chaque utilisation !