Four à convection compact avec humidificateur - HENDI

Four à convection compact avec humidificateur - HENDI

Pour la restauration professionnelle, le Four à convection compact avec humidificateur - HENDI offre une solution compacte et fiable pour les cuisines pro : efficacité énergétique, conservation des arômes, entretien rapide en inox et productivité accrue. Conçu pour les restaurants, hôtels et collectivités, il associe ventilation, injection de vapeur et commandes simples pour des résultats constants sur les plats délicats.

Points forts pour un usage professionnel

• Système d'humidification par injection indirecte actionné par pompe pour préserver texture et saveur.
• Format compact et consommation maîtrisée, adapté aux petites et moyennes cuisines CHR.
• Boîtier et chambre en acier inox AISI 304 pour une hygiène et un nettoyage facilités.
• Porte à double vitrage froide au toucher et charnières basses pour sécurité et ergonomie.
• Livré avec 4 plaques aluminium : prêt à l'emploi dès l'installation.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Ventilation : 1 ventilateur, non réversible
• Système vapeur : injection indirecte commandée par pompe à pression
• Minuteur : oui
• Dimensions (L×P×H) : 715 × 600 × 590 mm (sans emballage)
• Poids net : 33 kg
• Matières : acier inox AISI 304, verre; inox 18/0
• Accessoires inclus : 4 plaques aluminium 429 × 345 mm
• Plage de température : 100°C à 260°C
• Protection : protection contre la surchauffe
• Espacement entre plaques : 74 mm
• Indice d'étanchéité : IPX3
• Emballage : boîte

Pour un devis, un conseil CHR ou une commande professionnelle, notre équipe commerciale est à votre disposition pour vous accompagner dans le choix et l'installation de votre four.

Photos non contractuelles.