Four à convection PÂTISSIER - 45002
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- Produits COMBISTEEL : Livraison offerte à partir de 2500€ HT
- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits FISCHER : Livraison offerte à partir de 800€ HT
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Four à convection PÂTISSIER - 45002
Découvrez le Four à convection PÂTISSIER - 45002 de SOFRACA : la solution idéale pour vos cuisines professionnelles. Conçu pour les boulangers, traiteurs, hôtels et cafés, il garantit une cuisson rapide, homogène et sans dessèchement. 😊
Caractéristiques techniques
Finition et matériaux
- Structure 100 % inox AISI 304
- Porte double-vitre avec micro-switch de sécurité
- 2 lampes intérieures pour une visibilité optimale
Performances
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 3 400 W
- Thermostat réglable jusqu’à 300 °C
- Thermostat de sécurité intégré
- 2 ventilateurs pour une répartition parfaite de la chaleur
Dimensions
- Extérieures : 885 × 670 × 585 mm
- Intérieures GN 1/1 : 670 × 460 × 380 mm
Avantages clés
Cuisson irréprochable
- Garde l’humidité naturelle des viennoiseries et pâtisseries
- Convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés
- Rendement constant pour pizzas, quiches, cookies, tartelettes, lasagnes, etc.
Productivité accrue
- Montée en température rapide
- Gestion précise du temps et de la température
- Réduction des temps d’attente et des coûts énergétiques ⚡
Accessoires et options
Fourni avec
- 2 grilles GN 1/1 (600 × 400 mm)
Options complémentaires
- Jeu de plaques perforées
- Support mobile avec tablette
- Horloge électronique programmable
Passez commande dès maintenant pour améliorer votre flux de production et garantir une qualité constante à chaque fournée. Ce Four à convection PÂTISSIER - 45002 saura répondre aux exigences les plus élevées de votre établissement. 🚀
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Garantie
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Poids
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Hauteur
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Largueur
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Profondeur
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Puissance
Paiement acceptés
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