Four à pizza électrique - P50-I - 1 chambre - 230 V - 18514

Caractéristiques techniques principales

• 🍕 Capacité : 4 pizzas ø 240 mm


• ⚡ Débit : 48 pièces / h


• Alimentation : 230 V/2/N/T


• Dimensions intérieures : 500 × 510 × 110 mm


• Dimensions extérieures : 740 × 610 × 270 mm


• Puissance : 4000 W

Gestion thermique optimisée

• Thermostats indépendants pour voûte et sole


• Résistances blindées en acier inox invisibles sous une pierre réfractaire (ép. 15 mm)


• Éclairage interne protégé pour un contrôle visuel continu

Construction robuste et ergonomie

• Finition intérieure et extérieure en inox de qualité professionnelle


• Porte à ouverture contrebalancée avec hublot


• Chambre calorifugée qui minimise les déperditions de chaleur

Avantages pour les professionnels exigeants

• Gain de place : encombrement réduit pour cuisines de restaurants, hôtels, cafétérias


• Polyvalence : cuisson homogène, croustillante et rapide


• Fiabilité : matériaux durables et entretien simplifié

Performance de cuisson irréprochable

• Cuisson accélérée grâce à la gestion précise de la chaleur


• Résultats constants même en période de forte affluence


• Idéal pour pizzaïolos, traiteurs et chaînes de restauration

Engagement qualité SOFRACA

• Conçu et fabriqué par SOFRACA, gage de solidité et longévité


• Référence produit : SOFRA-18514


• Résistances en acier inox pour une température stable et uniforme

Accessoire optionnel

• Support pour four hauteur 860 mm (Réf : 18500)

Pourquoi choisir ce Four à pizza électrique P50-I ?

Avec le P50-I – 1 chambre – 18514, optez pour l’excellence en matière de cuisson professionnelle. Optimisez votre productivité, assurez une qualité constante et séduisez votre clientèle avec des pizzas parfaitement cuites à chaque service.

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Photo non contractuelle.