Four à pizza gaz - Gamme Eco Gaz - Finition inox - 1 chambre - 6 pizzas - Italforni - B217DI
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Description du Four à pizza gaz
Le nouveau Furnotel FL-B217DI, issu de la Gamme Eco Gaz d’Italforni, allie robustesse et performance pour les professionnels. Sa Finition inox facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable. Doté d’une chambre unique avec sole réfractaire de 30 mm, il accueille jusqu’à 6 pizzas Ø 30 cm par tournée pour des résultats constants et une cuisson optimale.
Avantages clés
Polyvalence et rapidité
- Brûleur sous la sole pour une montée en température efficace.
- Contrôle digital précis jusqu’à 380 °C, adapté à toutes vos recettes.
- Porte contrebalancée et éclairage intérieur pour suivre la cuisson sans perte de chaleur 😊.
Efficacité et économie
- Superposable : optimisez votre espace en empilant plusieurs fours.
- Fonctionnement au gaz propane (injecteurs gaz naturel fournis).
- Consommation maîtrisée et remise en température ultra-rapide pour enchaîner les services sans attente.
Spécifications techniques
- Référence : Furnotel FL-B217DI (Italforni B217DI)
- Dimensions extérieures : 960 × 1 350 × 520 mm
- Dimensions de la chambre : 610 × 940 × 150 mm
- Puissance : 19 kW
- Raccord cheminée : Ø 120 mm
- Alimentation électrique : 230 V/1/T (éclairage)
- Poids : 150 kg
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