Four à pizza Napolitaine - 1 chambre - 6 pizzas - Gamme Caruso - Italforni - CA6

Présentation du produit

Le Four à pizza Napolitaine 1 chambre de la Gamme Caruso Italforni - CA6 signé FURNOTEL (réf. FL-CA6) s'impose dans les cuisines professionnelles des hôtels, restaurants et cafétérias. Conçu pour reproduire la chaleur et l’authenticité d’un four à bois, il allie performance, design compact et consommation maîtrisée.

Atouts clés

• Température jusqu’à 530 °C pour une cuisson express (environ 90 s)


• Sole en pierre réfractaire et voûte en Sorrente pour une cuisson homogène


• Régulation digitale indépendante de la voûte et du sole


• Étagère en Monolite IPERGRES® et tablette amovible pour un poste de travail optimisé


• Éclairage LED double face et support latéral d’accessoires


• Capacité : 6 pizzas Ø 35 cm

Performance et ergonomie

Cuisson ultra-rapide

Grâce à l’écran tactile haute définition, ajustez en un geste la température du four et gagnez en productivité. Préparez jusqu’à six pizzas sans interruption, tout en offrant une pâte moelleuse au cœur et parfaitement croustillante en bordure 😊.

Sécurité et hygiène

• Température extérieure maîtrisée pour sécuriser l’environnement


• Finitions bi-tons brillantes/mates faciles à nettoyer


• Zone de levage à sec à 50 °C pour maintenir la pâte prête à cuire

Fiche technique

• Dimensions chambre (L×P×H) : 750×1 125×150 mm


• Dimensions totales (L×P×H) : 1 100×1 565×900 mm


• Puissance : 13,2 kW – Alimentation 400 V/3/N/T


• Poids : 230 kg

Transformez votre service

Investissez dans un matériel solide et durable, pensé pour les exigences des professionnels. Le Four Caruso CA6 répondra à toutes vos attentes et sublimera la qualité de vos pizzas napolitaines. Commandez-le dès maintenant et offrez à vos clients une expérience authentique et gourmande ! 🍕

Photo non contractuelle.