Four à pizza quartz infrarouge - 1 chambre - 230 V - 18414
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Présentation du Four à pizza quartz infrarouge - 1 chambre - 230 V - 18414
Le nouveau four professionnel signé SOFRACA combine rapidité et performance pour vos établissements exigeants. Grâce à la technologie quartz infrarouge, ce Four atteint 1050 °C en un éclair, pour une cuisson parfaite de pizza fraîche ou surgelée Ø 41 cm. Idéal pour hôtels, restaurants et cafétérias, il assure jusqu’à 20 pièces/heure.
Caractéristiques techniques essentielles
- 🔥 Capacité : 1 pizza Ø 41 cm
- 🚀 Débit : 20 pièces/h
- 🔌 Alimentation : 230/1/T (230 V)
- 📐 Dimensions intérieures : 430 × 430 × 110 mm
- 📐 Dimensions extérieures : 670 × 580 × 270 mm
- ⚡ Puissance : 3 000 W
Performance & polyvalence
Ce four à quartz offre une double régulation pour la voûte et la sole :
- Thermostat unique pour la chambre et les résistances infrarouge.
- Contrôle indépendant de la puissance de la sole en pierre réfractaire.
Résultat : une pizza croustillante et moelleuse en seulement 3 minutes à 350 °C. Élargissez votre carte : pancakes, chapattis, flammekueche ou pâtisseries réussies à tous les coups.
Avantages pour votre établissement
- 🍕 Cuisson ultra-rapide et homogène
- ⏱ Minuterie avec position blocage pour une utilisation continue
- 🔒 Porte à double isolation et hublot en verre trempé
- 🔧 2 régulateurs thermiques (0–350 °C + doseur d’énergie)
- 🛠 Construction robuste et entretien simplifié
Option de superposition
Optimisez l’espace en superposant deux appareils grâce au kit pour superposer le four (en option).
Référence fabricant et garantie
Fabricant : SOFRACA
Référence produit : SOFRA-18414
Offrez à votre cuisine l’efficacité d’un Four haut de gamme. Commandez dès maintenant et améliorez votre productivité !
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Garantie
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Poids
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Hauteur
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Largueur
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Profondeur
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Puissance
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Tension (Voltage)
Paiement acceptés
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