Four à pizza Rome 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

Présentation du Four à Pizza Rome 2 Gastro M avec 2 Chambres 400V

Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, le Four à pizza Rome 2 Gastro M avec 2 chambres est l’équipement idéal pour optimiser la production dans votre établissement. Que vous gériez une pizzeria, un hôtel ou une cafétéria, ce four vous garantit une cuisson homogène, rapide et efficace, tout en vous permettant de multiplier les préparations simultanément.

Une solution performante pour une cuisson précise

Le Four à pizza Rome 2 Gastro M possède deux chambres indépendantes, chacune équipée de résistances blindées de haute qualité, assurant une distribution uniforme de la chaleur. Grâce à ses commandes séparées, vous pouvez régler précisément la température et le temps pour chaque chambre, offrant ainsi une flexibilité optimale pour différentes recettes : pizzas, tartes, pains, gratins ou autres spécialités.

Caractéristiques techniques et design professionnel

• Dimensions extérieures : 745 mm (H) x 1000 mm (L) x 955 mm (P) — un format compact pour une intégration facile en cuisine professionnelle.
• Alimentation : triphasée 400 V, garantissant une puissance élevée pour un chauffage rapide et une montée en température instantanée.
• Structure en acier inoxydable AISI 304 : robuste, résistante à la corrosion et facile à entretenir.
• Isolation renforcée : pour une meilleure conservation de la chaleur et une réduction de la consommation énergétique.
• Compatible avec les bacs et grilles format Gastro M, facilitant l’organisation et la gestion des préparations.

Performance, efficacité et facilité d’entretien

Chaque chambre dispose de résistances blindées qui assurent une répartition homogène de la chaleur, permettant ainsi une cuisson parfaitement maîtrisée. Le résultat : des pizzas avec une pâte croustillante et une garniture fondue à la perfection, même lors de volumes importants. Son entretien simplifié grâce à un accès facile aux résistances et aux panneaux de contrôle vous fait gagner un temps précieux au quotidien.

Avantages pour votre établissement

• Gain de productivité grâce à la double chambre permettant d’enchaîner rapidement plusieurs préparations.
• Grande polyvalence : pizzas, tartes, pains, gratins et autres plats cuisinés.
• Économie d’énergie grâce à une isolation performante, réduisant la consommation électrique.
• Facilité d’installation et d’entretien pour une utilisation quotidienne sereine.

Passez à l’action dès maintenant

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