Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792

Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792

Une solution professionnelle pour une cuisson précise et homogène

Le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792 est l’équipement idéal pour les professionnels exigeants. Conçu pour optimiser la qualité de vos plats, il garantit une cuisson douce et uniforme grâce à sa technologie avancée. Que vous dirigiez un restaurant étoilé, une brasserie ou une cuisine collective, cet appareil répondra à toutes vos attentes en matière de performance et de fiabilité.

Des fonctionnalités innovantes pour une maîtrise parfaite

Ce four basse température dispose de plusieurs fonctionnalités clés pour vous simplifier la vie en cuisine :

• Cuisson à basse température : Idéale pour sublimer viandes, poissons, légumes ou desserts, en conservant toutes leurs saveurs et textures.
• Réglage précis de la température : De 30 °C à 110 °C, ajustez la chaleur selon chaque préparation pour un résultat parfait.
• Fonction HOLD : Maintenez la température de vos plats jusqu’au service, sans risque de surcuisson.
• Capacité modulable : Avec 3 niveaux de cuisson (format 1/1 GN, 600 x 400 mm) et une distance entre eux de 80 mm, ce four s’adapte à tous vos besoins.

Son affichage numérique facilite le contrôle des réglages, tandis que la commande électronique permet une gestion intuitive. La chambre de cuisson arrondie assure une circulation optimale de l’air chaud pour une cuisson homogène.

Conçu pour une utilisation pratique et durable

Facile à prendre en main, ce Four basse température est équipé d’une butée de porte interchangeable pour s’adapter à votre environnement de travail. Prêt à brancher, il comprend une sonde de température à cœur pour un contrôle précis et une paire de glissières pour accueillir vos plaques.

Fabriqué en acier inoxydable, cet appareil est robuste, hygiénique et conçu pour durer. Sa puissance de 1,2 kW et sa fréquence de 50 Hz garantissent une performance constante, même lors d’utilisations intensives.

Investissez dans la qualité et l’efficacité

Le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792 est la solution idéale pour perfectionner votre cuisine professionnelle. Son efficacité, sa précision et sa durabilité en font un investissement rentable qui transformera votre façon de cuisiner.

Ne laissez pas passer l’opportunité d’offrir à vos clients des plats d’exception. Commandez dès aujourd’hui ce four haut de gamme et profitez d’une cuisson maîtrisée, fiable et innovante ! 🚀