Découvrez le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792

Une cuisson parfaite pour les professionnels

Le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792 est l'outil indispensable pour tout professionnel de la restauration. Grâce à sa technologie de cuisson innovante, il garantit une répartition homogène de la chaleur sur tous les côtés de vos aliments, permettant une cuisson douce et uniforme. Que vous soyez chef dans un restaurant étoilé ou gestionnaire d'une cafétéria, cet appareil est conçu pour répondre à vos exigences les plus élevées.

Fonctionnalités avancées

Ce four offre plusieurs fonctions essentielles pour optimiser votre cuisine :

• Cuisson à basse température : Idéale pour les viandes, poissons et légumes, garantissant des saveurs préservées et des textures tendres.
• Fonction HOLD : Maintien d'une température constante, permettant de garder vos plats à la température parfaite jusqu'au service.
• Plage de température : De 30 °C à 110 °C, vous pouvez ajuster précisément la cuisson selon vos besoins.

Avec ses 3 niveaux de cuisson (format 1/1 GN, 600 x 400 mm) et une distance entre les niveaux de 80 mm, vous pouvez facilement adapter le four à vos plats, maximisant ainsi votre efficacité en cuisine.

Conçu pour faciliter votre travail

Le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792 est équipé d'une chambre de cuisson arrondie pour une circulation optimale de l'air chaud. Sa commande électronique permet un réglage de la température en continu, et son affichage numérique vous permet de suivre les réglages en un coup d'œil. De plus, la butée de porte interchangeable s'adapte à vos besoins spécifiques.

Ce four est prêt à être branché et comprend une sonde de température à cœur ainsi qu'une paire de glissières de support pour plaques, facilitant ainsi son utilisation dès la réception.

Qualité et durabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792 est conçu pour durer. Sa puissance de 1.2 kW et sa fréquence de 50 Hz garantissent une performance de cuisson fiable et efficace.

Investissez dans cet appareil de haute qualité et transformez votre manière de cuisiner. Ne manquez pas l'opportunité de vous procurer le Four cuisson basse température 1,2kW - BARTSCHER - 120792 dès aujourd'hui et offrez à vos clients des plats d'exception ! 🚀