Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 - Série RRS - RRS101C Moduline

Description du produit

Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 - Série RRS - RRS101C Moduline

Découvrez le Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 - Série RRS - RRS101C Moduline de NOSEM, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration. Ce four innovant est conçu pour réchauffer et maintenir au chaud vos plats tout en préservant leur qualité. Grâce à un système de ventilation avancé, il assure une gestion optimale de la température et de l'humidité, garantissant des résultats au-delà de vos attentes.

Caractéristiques techniques

Le RRS101C Moduline se distingue par sa chambre de cuisson hermétique, dotée d'angles arrondis et d'un calorifugeage complet. Les garnitures d'étanchéité en matériaux alimentaires sont non seulement résistantes à la chaleur, mais aussi faciles à nettoyer. Ses grilles extractibles facilitent l'entretien, tandis que le chauffage par convection, associé à des ventilateurs à inversion automatique, optimise la chaleur à l'intérieur de l’appareil.

Caractéristiques principales :

• Chauffage ventilé pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Contrôle électromécanique du temps.
• Températures réglables de 30°C à 160°C.
• Blocage automatique des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte.
• Sonnerie de fin de cycle pour un suivi efficace.

Avantages professionnels

Le Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 - Série RRS - RRS101C Moduline offre plusieurs avantages clés :

• Qualité finale exceptionnelle : Les valeurs nutritionnelles et organoleptiques de vos plats sont préservées, minimisant le risque microbiologique.
• Service efficace : Optimisez votre organisation en cuisine et réduisez le temps d'attente pour vos clients.
• Nettoyage simplifié : Un entretien rapide et économique grâce à une utilisation optimisée.
• Polyvalence : Compatible avec la plupart des assiettes et plateaux disponibles sur le marché.

Secteurs d'application

Ce four est idéal pour divers secteurs, notamment :

• Cuisines d'hôtels et restaurants : Assurez-vous que vos plats sont toujours prêts, même en cas d'afflux inattendu de clients.
• Services d'hôpitaux : Simplifiez la manipulation des ingrédients tout en garantissant des plats sains.
• Cuisines satellites : Permettez une flexibilité maximale dans la préparation des repas.
• Collectivités : Réalisez des plats de haute qualité pour un grand nombre de convives en un temps record.

Investissez dans le Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 - Série RRS - RRS101C Moduline et transformez votre manière de servir vos clients.