Four de remise en température et maintien au chaud - 10 niveaux GN 1/1 - Commandes électroniques - RRO101D - Moduline

Description du Four de remise en température et maintien au chaud - Moduline

Découvrez le Four de remise en température et maintien au chaud - 10 niveaux GN 1/1 - Commandes électroniques - RRO101D - Moduline, l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu par le fabricant renommé NOSEM, ce four allie performance et facilité d’utilisation pour répondre aux exigences des cuisines modernes.

CARACTÉRISTIQUES DE CONSTRUCTION

• 
  Enceinte étanche à angles arrondis pour une sécurité accrue.


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  Calorifugeage total avec de la laine de roche, garantissant une isolation optimale.


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  Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer.


• Supports des grilles extractibles pour un entretien simplifié.


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  Vidange centrale de la chambre facilitant le nettoyage.


• Chauffage ventilé par résistances blindées assurant une répartition homogène de la chaleur.


• 
  Poignées de porte avec fermeture à déclic pour une manipulation aisée.


• 
  Pieds réglables pour s’adapter à tous les espaces de travail.

CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES

Ce four offre un contrôle précis du temps, de la température et de l’humidité. Il est disponible en plusieurs versions :

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  VERSION C : Électromécanique avec humidificateur


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  VERSION D : Électromécanique avec humidificateur et affichage digital


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  VERSION E : Électronique avec LCD tactile 3,4’’

La simplicité des commandes en fait un appareil intuitif. Avec des températures de fonctionnement allant de +30°C à +160°C, vous pouvez adapter la cuisson à tous vos plats. L’évent manuel permet d’évacuer l’excès d’humidité, et l’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs garantit une excellente circulation de l’air.

SECTEURS D'UTILISATION

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 10 niveaux GN 1/1 - Commandes électroniques - RRO101D - Moduline est idéal pour :

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  Cuisines d'hôtels et restaurants : Assurez des plats toujours prêts, même lors d'arrivées imprévues.


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  Services d'hôpitaux : Simplifiez la manipulation d'ingrédients tout en offrant des plats sains.


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  Cuisines satellites : Cuisinez n'importe où et facilitez les transferts de denrées.


• 
  Collectivités : Préparez des plats de haute qualité rapidement pour un grand nombre de convives.

Investissez dans la qualité et la performance avec le RRO101D - Moduline et faites la différence dans votre cuisine professionnelle. Ne laissez pas vos plats se refroidir, choisissez la solution parfaite pour maintenir vos créations gastronomiques à la température idéale !

Photo non contractuelle.