Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 1/1 - Commandes électronmécaniques - RRO141C - Moduline

Description du Four de remise en température et maintien au chaud

Découvrez le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 1/1 - Commandes électronmécaniques - RRO141C - Moduline, un équipement essentiel pour tous les professionnels de la restauration. Conçu par NOSEM, ce four est idéal pour garantir la qualité et la sécurité des plats tout en répondant aux exigences élevées des cuisines modernes.

CARACTÉRISTIQUES DE CONSTRUCTION

• Enceinte étanche avec angles arrondis pour un nettoyage facilité.
• Calorifugeage total en laine de roche ou de verre, offrant une isolation optimale.
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, résistantes à la chaleur et simples à entretenir.
• Supports de grilles extractibles, facilitant le nettoyage.
• Vidange centrale pour un lavage efficace de la chambre.
• Chauffage ventilé par résistances blindées pour une répartition homogène de la chaleur.
• Poignées de porte avec fermeture à déclic pour plus de sécurité.
• Pieds réglables pour une adaptation parfaite à votre espace de travail.

CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES

Le RRO141C offre un contrôle précis du temps, de la température et de l’humidité, garantissant des plats impeccables à chaque service.

• Températures de fonctionnement de +30°C à +160°C.
• Évent manuel pour l'excès d'humidité et inversion périodique du sens de marche des ventilateurs.
• Sonnerie de fin de cycle et blocage automatique des ventilateurs à l'ouverture de la porte.
• Chambre avec thermostat de sécurité et réserve d’eau intégrée.

SECTEURS D'UTILISATION

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 1/1 est parfaitement adapté à divers environnements professionnels :

• Cuisines d'hôtels et restaurants : Assurez-vous que vos plats sont toujours prêts, même en cas d'afflux imprévu de clients.
• Services d'hôpitaux : Réduisez la manipulation des ingrédients tout en offrant des repas plus sains.
• Cuisines satellites : Simplifiez la cuisine à distance et améliorez les transferts alimentaires.
• Collectivités : Préparez des plats de haute qualité rapidement pour un grand nombre de personnes.

Investir dans le Four de remise en température et maintien au chaud - RRO141C - Moduline est un choix stratégique pour toute cuisine professionnelle désireuse d'optimiser ses opérations. Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre service et de ravir vos clients !