Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électromécaniques - RRO142C - Moduline

Présentation du Four de remise en température et maintien au chaud

Découvrez le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électromécaniques - RRO142C - Moduline, un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration. Conçu pour garantir la qualité et la sécurité des plats, ce four est parfait pour les cuisines d'hôtels, les restaurants, et les collectivités.

Caractéristiques techniques

Ce four se distingue par ses 14 niveaux GN 2/1, offrant une capacité exceptionnelle pour maintenir une grande variété de plats au chaud. Sa conception étanche avec des angles arrondis garantit une hygiène optimale, tandis que le calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre assure une efficacité énergétique.

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  Commandes électromécaniques pour une utilisation intuitive


• Températures de fonctionnement réglables de +30°C à +160°C
  


• Système de chauffage ventilé par résistances blindées


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  Vidange centrale et supports de grilles extractibles pour un nettoyage facilité

Fonctionnalités avancées

Le RRO142C est équipé de fonctionnalités innovantes qui améliorent le processus de maintien au chaud :

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  Humidificateur pour conserver l'humidité des aliments


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  Inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une circulation optimale de l'air


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  Minuterie pour démarrage différé (versions D et E) pour planifier la cuisson à l'avance


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  Chambre avec thermostat de sécurité pour une utilisation en toute tranquillité

Applications polyvalentes

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électromécaniques - RRO142C - Moduline est idéal pour divers secteurs :

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  Cuisines d'hôtels et restaurants : Garantissez une qualité constante même lors d'arrivées imprévues de clients.


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  Services d'hôpitaux : Réduisez la manipulation des ingrédients tout en offrant des plats sains et savoureux.


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  Cuisines satellites : Facilitez la cuisson et le transfert des plats où que vous soyez.


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  Collectivités : Préparez des repas de haute qualité pour un grand nombre de personnes en un temps réduit.

En choisissant le RRO142C, vous investissez dans un équipement fiable et performant qui répond aux exigences des professionnels de la restauration. N'attendez plus pour améliorer votre service !

Photo non contractuelle.