Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électroniques - RRO142D - Moduline

Description du produit

Découvrez le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électroniques - RRO142D - Moduline, un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour garantir une cuisson parfaite et un maintien au chaud optimal, cet équipement est idéal pour les cuisines d'hôtels, de restaurants, ainsi que pour les services de restauration collective.

Caractéristiques de construction

• 
  Enceinte étanche avec angles arrondis, facilitant le nettoyage


• 
  Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre pour une efficacité énergétique accrue


• 
  Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer


• Supports de grilles extractibles pour un entretien simplifié


• 
  Vidange centrale de la chambre, optimisant le lavage


• 
  Chauffage ventilé par résistances blindées pour une cuisson homogène


• 
  Poignées de la porte avec fermeture à déclic, offrant un accès aisé


• Pieds réglables pour une installation stable


• Câblages et composants positionnés pour un entretien rapide

Caractéristiques fonctionnelles

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électroniques - RRO142D - Moduline offre de nombreuses fonctionnalités pour s'adapter à vos besoins :

• Contrôle du temps, de la température et de l’humidité


• 
  Commandes électroniques intuitives pour une utilisation simplifiée


• Températures de fonctionnement de +30°C à +160°C


• Évent manuel pour l'excès d'humidité


• Inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure circulation de l'air


• 
  Blocage automatique des ventilateurs à l'ouverture de la porte


• Sonnerie de fin de cycle pour un suivi efficace

Applications et avantages

Ce four est parfait pour divers secteurs d'utilisation :

• 
  Cuisines d'hôtels et restaurants : Assurez-vous que vos plats soient toujours prêts, même lors d'arrivées inattendues de clients.


• 
  Services d'hôpitaux : Réduisez la manipulation des ingrédients, garantissant ainsi une préparation rapide et des plats sains.


• 
  Cuisines satellites : Cuisinez partout et facilitez les transferts de plats.


• 
  Collectivités : Préparez des repas de haute qualité en un temps réduit pour un grand nombre de convives.

Faites le choix du Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Commandes électroniques - RRO142D - Moduline pour une performance inégalée dans vos services de restauration. Ne laissez pas passer cette opportunité d'améliorer votre efficacité en cuisine !

Photo non contractuelle.