Four de remise en température et maintien au chaud - 7 niveaux GN 2/1 - Série RRO - Commandes électroniques - RRO072D - Moduline

Découvrez le Four de remise en température et maintien au chaud

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 7 niveaux GN 2/1 - Série RRO - Commandes électroniques - RRO072D - Moduline est l'allié incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu par NOSEM, cet appareil allie performance, fonctionnalité et design moderne, idéal pour tous types d’établissements, des restaurants aux hôpitaux.

Caractéristiques de construction

• 
  Enceinte étanche à angles arrondis pour une sécurité optimale.


• 
  Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre, garantissant une efficacité énergétique.


• 
  Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer.


• Supports des grilles extractibles pour un entretien simplifié.


• Vidange centrale de la chambre pour un lavage rapide et efficace.


• 
  Chauffage ventilé par résistances blindées, assurant une répartition homogène de la chaleur.


• Poignées de porte avec fermeture à déclic pour un usage pratique.


• Pieds réglables pour une stabilité parfaite dans toutes les cuisines.

Caractéristiques fonctionnelles

Ce Four de remise en température et maintien au chaud offre un contrôle précis du temps, de la température et de l’humidité, s’adaptant aux besoins de chaque plat. Les principales caractéristiques comprennent :

• Températures de fonctionnement de +30°C à +160°C.


• Évent manuel pour réguler l'humidité.


• 
  Inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure circulation de l'air.


• 
  Sonnerie de fin de cycle pour ne jamais rater la cuisson.


• Réserve d’eau incorporée pour un fonctionnement continu.


• Minuterie pour démarrage différé (versions D et E).

Applications variées

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 7 niveaux GN 2/1 - Série RRO - Commandes électroniques - RRO072D - Moduline est idéal pour :

• 
  Cuisines d'hôtels et restaurants : Assurez-vous que vos plats soient toujours prêts, même lors d'arrivées imprévues de clients.


• 
  Services d'hôpitaux : Minimisez la manipulation des ingrédients tout en garantissant des plats sains et savoureux.


• 
  Cuisines satellites : Cuisinez à n'importe quel endroit et facilitez les transferts de plats.


• 
  Collectivités : Préparez des plats de haute qualité rapidement pour un grand nombre de personnes.

Investissez dans le RRO072D - Moduline et améliorez l'efficacité de votre cuisine tout en offrant une expérience culinaire inégalée à vos clients. Ne manquez pas cette opportunité d'optimiser votre service et d'améliorer la qualité de vos plats ! 🍽️

Photo non contractuelle.