Four de remise et maintien en température - RG-1021 - CODIGEL
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- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits FISCHER : Livraison offerte à partir de 800€ HT
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Présentation du Four de remise et maintien en température RG-1021 CODIGEL
Le modèle CDG-RG-1021 de CODIGEL a été spécialement conçu pour les professionnels exigeants : restaurants, hôtels, buffets et cafétérias. Grâce à sa remise en température rapide et son maintien précis, vos plats conservent toute leur texture et leurs saveurs, jusque dans l’assiette de vos clients 😊.
Caractéristiques techniques essentielles
- Capacité : 10 GN2/1, idéal pour grands volumes
- Dimensions intérieures : 594 × 710 × 710 mm
- Plage de température jusqu’à 170 °C
- Humidité réglable de 0 % à 100 %
- 99 programmes de cuisson (3 phases programmable)
- Commandes électroniques simples et intuitives
- Ventilation alternée pour une diffusion homogène de la chaleur
- Préchauffage automatique et alarme de fin de cycle
- Puissance : 18 400 W – arrivée d’eau ¾″
Fonctionnalités avancées pour pros
- Gestion ultra précise de l’humidité pour obtenir un extérieur croustillant et un cœur moelleux
- Programmes multi-étapes : adaptez chaque phase de cuisson à vos recettes
- Verrouillage magnétique de porte et thermostat de sécurité
- Structure inox avec glissières amovibles pour un nettoyage rapide et conforme aux normes d’hygiène
Avantages concrets pour votre établissement
- Gain de temps : libérez vos équipes en cuisine et optimisez le service
- Qualité constante : chaque assiette est à la température idéale, sans reprise manuelle
- Polyvalence maximale : viande, poisson, pâtisserie, légumes
- Économies d’énergie : isolation performante et cycles optimisés
- Fiabilité CODIGEL : garantie fabricant et service après-vente réactif
Pourquoi opter pour le RG-1021 CODIGEL ?
Investir dans ce four, c’est choisir la sérénité, l’efficacité et la satisfaction client à chaque service. Passez commande dès aujourd’hui et transformez votre production culinaire en un véritable atout compétitif 🚀.
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