Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1

Four mixte à écran tactile Buffalo 7 x GN 1/1 : la solution professionnelle ultime

Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, le Four mixte Buffalo à écran tactile 7 x GN 1/1 est un équipement incontournable pour optimiser votre productivité. Offrant une performance exceptionnelle, il allie technologie avancée et design ergonomique, idéal pour les restaurants, hôtels ou cafétérias exigeants.

Des performances inégalées pour une maîtrise parfaite de la cuisson

Grâce à sa puissance de 7,2 kW, ce four garantit une cuisson rapide et homogène, essentielle pour répondre aux rythmes effrénés de la restauration. Sa capacité de 7 niveaux GN 1/1 permet de préparer de grandes quantités en une seule fois. La combinaison vapeur et convection offre une flexibilité maximale, permettant de varier les modes de cuisson selon les plats : vapeur douce pour les viandes, poissons et légumes, ou air chaud tournant pour pâtisseries, gratins et rôtis.

Une interface intuitive pour une utilisation simplifiée

L’écran tactile couleur de 7 pouces vous offre une programmation simplifiée et un accès direct à une multitude de fonctionnalités. La sauvegarde de 100 programmes vous permet de retrouver rapidement vos recettes favorites, tout en assurant une constance parfaite dans la qualité de cuisson. Le nettoyage automatique par injection/extraction, complété par une triple filtration, facilite l’entretien quotidien, réduisant ainsi votre charge de travail.

Conception ergonomique pour un environnement de travail optimal

La porte froide à triple vitrage garantit une sécurité renforcée. Son design compact facilite l’intégration dans tous types d’espaces, même restreints. Le tiroir de présentation ergonomique et le rangement intégré optimisent l’organisation de votre cuisine. La goulotte d’évacuation des condensats et le bac à graisse extractible assurent un nettoyage facile et rapide.

Les atouts majeurs pour votre établissement

Ce Four Buffalo vous permet de réaliser des économies d’énergie grâce à une isolation performante tout en garantissant une qualité constante dans chaque cuisson. La fiabilité de ses composants, fabriqués en Europe, assure une longévité à toute épreuve. Automatiser vos cycles de cuisson vous fait gagner du temps, tout en assurant un service régulier et professionnel.

Pourquoi choisir le Four mixte Buffalo ?

Investissez dans un appareil polyvalent qui augmente la productivité de votre cuisine. Avec un service après-vente réactif et des pièces détachées disponibles, ce four à écran tactile dernière génération est la solution idéale pour donner un nouvel élan à vos prestations culinaires. Faites le choix de la performance et de la sécurité pour votre établissement.

Optez dès maintenant pour le Four mixte Buffalo 7 x GN 1/1 et profitez d’une cuisson parfaite, fiable et innovante !