Four mixte à injection - 11 niveaux GN 1/1 - Commande tactile - GAMME CTDT - Inoxtrend - CTDT111E
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- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
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Présentation du Four mixte à injection CTDT111E
Découvrez le nouveau Four mixte à injection GAMME CTDT signé Inoxtrend, distribué par FURNOTEL (réf. FL-CTDT111E). Conçu pour les cuisines exigeantes d’hôtels, restaurants et cafétérias, il combine performance, hygiène et polyvalence. Avec ses 11 niveaux GN 1/1 et sa Commande tactile intuitive, optimisez votre production tout en garantissant une cuisson homogène à chaque fournée. 👨🍳🔥
Caractéristiques techniques clés
- 🍽️ Capacité : 11 niveaux GN 1/1 (espacement 67 mm)
- 🔄 Système autoreverse pour une diffusion uniforme de la chaleur
- 💧 Nettoyage automatique avec fonction de détartrage et sonde à cœur
- 🌡️ Température air pulsé : 30 °C à 270 °C – Mode mixte : 30 °C à 240 °C
- 💨 Ventilation normale, semi-statique, double vitesse
- 💦 Générateur de vapeur intégré (30 °C–130 °C)
- 🔥 Résistances Incoloy 800 et isolation céramique pour un rendement optimal
- 🛠️ Structure durable : chambre en AISI 304, carrosserie satiné AISI 304
Dimensions : 520 × 930 × 1200 mm
Puissance : 15 kW – Alimentation 380–415 V 3N
Avantages pour les professionnels
- Gain de temps : cuisson rapide multi-niveaux sans mélange d’arômes
- Fiabilité : inox de qualité alimentaire pour des années de service
- Ergonomie : porte réversible, double poignée et panneau de Commande tactile facile à programmer
- Hygiène simplifiée : cycles de nettoyage automatique et chambre étanche
- Polyvalence culinaire : pâtisseries, pains, viandes, poissons, légumes…
Pourquoi choisir ce modèle
Le CTDT111E se distingue par son interface tactile intuitive et ses 1 000 programmes automatiques, incluant fonction ΔT, Multi Level et sonde à cœur. Intégrez la GAMME CTDT à votre équipement pour augmenter votre productivité, maîtriser vos coûts énergétiques et offrir une qualité constante à votre clientèle. 🎯
Optez dès maintenant pour le Four mixte à injection CTDT111E d’Inoxtrend et transformez votre production culinaire ! Commandez sur notre site et bénéficiez d’une livraison rapide et d’un service après-vente dédié.
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